Nous offrons des options pour faire une bonne collation dans du pain pita avec une garniture sur la table de fête. Ce plat, malgré la simplicité de la performance, a l'air très impressionnant et original, et sa saveur sera agréable même pour les fagots.
Pike-lavash roll avec des bâtonnets de crabe
Ingrédients
- lavash arménien - 3 feuilles;
- bâtonnets de crabe - 220 g;
- fromage à pâte dure - 280 g;
- ail - 1-2 dents;
- oeufs - 3 morceaux;
- verts frais - 1 petit bouquet;
- mayonnaise - 120 g ou au goût;
- feuilles de laitue.
Préparation
Nous avons fait bouillir les œufs durs et les oeufs épluchés à travers une râpe et le mélanger avec des légumes frais hachés melrenko. Nous broyons le fromage râpé, ajoutons des gousses d'ail purifiées et pressées dans la presse et mélangeons. Les bâtonnets de crabe sont décongelés et dépliés complètement.
Nous étalons la première feuille de pain pita sur la table, l'étalons avec de la mayonnaise et étaleons les bâtonnets de crabe expansés sur toute la surface. Nous couvrons avec la prochaine feuille de lavash, nous combinons la mayonnaise et elle, et nous distribuons la farce du fromage et de l'ail. Nous étalons le troisième lavash, couvrons avec de la mayonnaise, étalons la farce avec des oeufs et des légumes verts et formons un rouleau. Envelopper avec un film alimentaire et déterminer dans le réfrigérateur pendant environ une heure pour faire tremper.
Avant de servir, coupez le rouleau en petits morceaux, placez-les sur un plat qui peut être préalablement doublé de feuille de laitue, et peut servir.
Snack de pain pita au saumon fumé
Ingrédients
- lavash arménien - 1 pièce;
- saumon fumé - 320 g;
- fromage pâteux traité - 150-200 g;
- feuilles d'aneth frais (facultatif) - au goût;
- feuilles de laitue.
Préparation
Le lavash arménien est déplié sur une surface plane. Nous l'avons étalé sur tout le périmètre avec du fromage fondu. Déchirer à volonté sur les feuilles d'aneth melenko émincées et disposer sur les fines tranches de saumon fumé. On plie la pita avec des petits pains, on l'enveloppe avec un film et on la place sur l'étagère du réfrigérateur pendant une heure et demie pour tremper. Ensuite, couper le rouleau en fragments d'environ deux centimètres de large, disposer sur un plat, recouvert d'une feuille de salade, et peut servir.
Apéritif chaud de pain pita au fromage et aux légumes verts
Ingrédients
- lavash arménien - 1 pièce;
- fromage à pâte dure - 220 g;
- légumes frais au choix - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Pour faire une collation chaude, couper le pain pita en lanières d'environ dix à quinze centimètres de large. Le fromage dur concassé est mélangé avec des herbes fraîches hachées Melrenko. Nous étaler le remplissage sur les bandes de lavash et les plier soigneusement avec des rouleaux. Nous les étalons alternativement dans la casserole chauffée avec une petite quantité d'huile raffinée et restons sur les deux côtés à feu modéré jusqu'à ce qu'ils deviennent rouges. Pendant ce temps, le fromage à l'intérieur doit fondre.
Nous servons cette collation chaude.
Snack de pain pita aux champignons
Ingrédients
- lavash arménien - 2 feuilles;
- champignons surgelés ou frais - 250 g;
- oignon - 100 g;
- fromage à pâte dure - 75 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- verts frais d'aneth et de persil - au goût;
- mayonnaise - 120 g;
- sel - une pincée;
- huile raffinée.
Préparation
Les champignons, si nécessaire, décongeler, rincer, égoutter et moudre avec des tranches arbitraires. Nous nettoyons et râpons un petit oignon et le passons sur l'huile raffinée dans une poêle pendant cinq minutes. Ensuite, nous pondons des champignons et faisons frire, en remuant, pendant encore dix minutes. A la fin de la friture, le contenu de la poêle
Simultanément, faites bouillir les oeufs durs et nettoyez-les, puis frottez-les sur une grande râpe. Melenko nous hacher des herbes fraîches fraîches, et mélanger avec la masse d'oeufs.
La première feuille de pain pita est enduite de mayonnaise et nous distribuons des oeufs avec des légumes verts. Couvrir avec le deuxième lavash, et on peut le mettre avec de la mayonnaise et disposer les champignons. Nous avons goûté le plat d'en haut avec un peu de fromage râpé et soigneusement plié dans un petit pain serré. Nous l'enveloppons dans un film et le mettons au réfrigérateur pendant environ deux heures.
Avant de servir couper le pain en tranches et le mettre sur un plat.