Ceux d'entre nous qui aiment faire cuire au four, savent depuis longtemps l'énorme variété de formes pour la cuisson des gâteaux et autres muffins. Ils diffèrent dans le matériel de fabrication, la forme et la taille. Et parfois c'est très difficile de choisir.
Comment choisir une forme de gâteau?
Si vous avez besoin d'une forme fractionnée pour faire cuire le gâteau, alors ceci est certainement en métal - aluminium ou acier. La commodité de cette forme est qu'il est facile de sortir le plat prêt à l'emploi. Vous ne le blessez pas, car vous n'avez rien à effacer de la forme. Vous venez d'ouvrir le loquet sur le côté et enlever la moisissure du gâteau. Dans ce cas, la variété de ces formes de cuisson de gâteaux ne se limite pas à une forme ronde: elles peuvent se présenter sous la forme d'un cœur ou d'un carré, de hauteurs et de diamètres différents, etc.
Les formes de verre sont très courantes, caractérisées par la commodité, le faible prix, la simplicité d'excavation d'une tarte prête à l'emploi, une apparence intéressante. Gardez juste à l'esprit que la tarte en cours de cuisson dans de tels plats peut "se dessécher" un peu.
Les formes en céramique deviennent le choix des vrais cuisiniers, parce que ce matériau combine les meilleures qualités de verre et de métal - uniforme et réchauffement lent avec une belle portion.
Incroyablement populaire aujourd'hui sont des moules en silicone pour la cuisson des gâteaux. Pendant longtemps, les maîtresses ont cessé de s'inquiéter de la compatibilité écologique d'un matériau - les fabricants garantissent l'inertie chimique totale du silicone et la sécurité des produits pour la santé.
Ces formes sont très pratiques et pratiques. La cuisson en eux ne brûlera jamais, collera au mur, et grâce aux modèles de relief sur la forme, les tartes et les gâteaux sont incroyablement beaux, sans besoin de décoration supplémentaire.
Si vous aimez surprendre vos invités avec des pâtisseries délicieuses et belles, nous vous conseillons de sélectionner immédiatement un ensemble de formes pour la cuisson des gâteaux, des cupcakes et des gâteaux de style uniforme , de sorte que les plats sur la table s'harmonisent.
