Qui d'entre nous n'a pas essayé dans l'enfance un biscuit friable doux sous la forme de noix ? Sûrement pour beaucoup c'était et reste un régal favori. Mais le problème est que tout le monde sur l'épaule ne peut pas cuisiner tout seul. Une des raisons - la nécessité d'acheter des biscuits de cuisson "Noix avec du lait condensé" d'une forme spéciale. À propos des formes disponibles pour les noix et comment les utiliser, nous en parlerons aujourd'hui.
Formes en fonte pour les noix
La forme de la fonte pour faire des friandises préférées était autrefois incluse dans l'arsenal de toute hôtesse soviétique qui se respecte. Et à ce jour, dans de nombreuses familles, vous pouvez toujours trouver cela utile à tous égards une rareté. Je dois dire que même aujourd'hui, avec leur aide, vous pouvez faire cuire tous les mêmes biscuits friables merveilleux, puisque avec le fer, rien ne se passe avec le temps. Il existe une forme en fonte pour les noix de deux moitiés, sur laquelle on fait sortir de petites rainures en terre. Dans la seconde moitié du formulaire, les convexités sont situées dans les endroits correspondants. Le processus de fabrication des noix avec cette noisette ressemble à ceci: les moitiés de la forme sont graissées avec du beurre (beurre ou margarine), après quoi les parties de la pâte entrent dans les rainures et les deux moitiés du moule sont combinées. Dans ce cas, la pâte est formée comme les moitiés d'une coquille de noix. La noisette est placée sur la plaque chauffante et déjà en 5 minutes les cookies sont prêts. Comme vous pouvez le voir, même ceux qui n'ont pas de four peuvent faire cuire des cookies dans ce formulaire.
Moules de cuisson aux noix de silicone
L'ère du silicone qui est venu à la cuisine n'a pas pu contourner les formes pour faire cuire les biscuits. Les moules en silicone pour biscuits "Noix" sont des comprimés avec des cellules sous la forme d'une coquille de noix. Il est très simple de les utiliser - il suffit d'étaler les portions de pâte dans les cellules, de répartir la pâte uniformément sur les parois et de l'envoyer au four préchauffé à l'heure indiquée dans la recette.