Grillade pour grill

Savez-vous que les brochettes sont loin d'être le seul plat pouvant être cuisiné sur le gril? Aujourd'hui, au sommet de la popularité est le gril - cuit sur un grill spécial viande, poisson , légumes.

Considérons les caractéristiques de ces ustensiles. Si vous envisagez d'acheter une grille pour une datcha ou une maison de campagne, cette information vous sera utile pour choisir un bon produit de qualité.

Nous achetons des grillades pour barbecue

Le critère principal de choix est, bien sûr, le matériau à partir duquel la grille est faite. Il peut être en aluminium ou en acier inoxydable. La première option est moins chère, mais a ses inconvénients - un tel métal sera oxydé, libérant des substances toxiques. En outre, l'aluminium est sujet à la corrosion, ce qui signifie que votre acquisition sera de courte durée. Les caillebotis en aluminium ont du sens à acheter, si vous n'avez jamais utilisé de gril et que vous voulez essayer un nouvel appareil en pratique.

Grill pour barbecue en acier inoxydable - une option plus fiable et écologique. Et si la composition de l'alliage est également en nickel, alors votre grille sera protégée de la déformation à haute température.

Le gril de fer pour un brasero est également un bon choix. La fonte est un matériau durable et fiable, ses produits ne se plient pas, ils ne se déforment pas et dureront plus d'une décennie. La différence entre le métal que vous remarquerez dans le processus de cuisson: les plats cuisinés sur des grilles en fonte se réchauffent uniformément, et auront donc un goût plus raffiné.

La forme du treillis est également importante: les plats sont utilisés pour les produits de petite taille, tels que les steaks, par exemple, et les plus profonds pour les gros morceaux. De plus, la grille du barbecue peut être rectangulaire ou ronde - le choix de la forme dépend de la taille de votre brasier. Faites également attention à l'épaisseur de la bague de serrage - cela dépend de la fiabilité de la fixation. Les utilisateurs répondent bien au revêtement antiadhésif, ce qui facilite grandement le processus de laisser derrière les barreaux.

Mais que faire si les invités sont déjà sur le seuil, mais vous n'avez pas cet appareil utile? Ne désespérez pas - vous pouvez le faire vous-même. De quoi faire un treillis pour un brasier? Il peut être construit à partir d'un treillis d'un four ou de tiges de fer. Cependant, dans ce cas, vous devez vous assurer que le métal est de l'acier inoxydable, et non pas un alliage inconnu ou de la ferraille, parce que cette chose entrera en contact avec les aliments, donc il devrait être sûr.