Réduire la quantité de glucides dans votre alimentation est l'un des meilleurs moyens de perdre du poids. Typiquement, cette méthode aide à réduire l' appétit et provoque une perte de poids "automatique". De plus, un contrôle compétent de la quantité de glucides élimine le besoin de compter les calories dans chaque portion de nourriture consommée chaque jour.
Pourquoi est-il nécessaire de réduire la quantité de glucides?
Au cours des dernières décennies, les autorités dans le domaine de la diététique ont recommandé de limiter l'apport calorique et de passer à un régime pauvre en graisses.
Mais le problème est que ce régime ne fonctionne pas vraiment. Même si les gens parviennent à y adhérer, ils obtiennent des résultats pas très perceptibles. Une bonne alternative est de suivre un régime faible en hydrates de carbone pendant une longue période. Ce régime limite la consommation de sucre et d'amidon (pain, pâtes, etc.) et les remplace par des protéines et des graisses.
Les avantages d'un régime faible en glucides ne sont pas seulement une perte de poids efficace. La consommation compétente de glucides réduit la glycémie, la pression artérielle et le cholestérol.
Combien de glucides doivent être consommés par jour dépend de l'âge, le sexe, le physique, le niveau d'activité physique, la culture alimentaire et l'état actuel de la digestion.
100-150 grammes de glucides par jour
C'est une consommation assez modérée de glucides . Cela suffit pour les personnes ayant un chiffre moyen et actif, pour ceux qui mènent une vie saine juste pour maintenir leur tonus.
Les glucides que vous pouvez manger dans ce cas:
- tous les légumes sans restrictions;
- quelques fruits par jour;
- un peu de féculents (par exemple, pommes de terre, riz, avoine).
50-100 grammes de glucides par jour est nécessaire pour perdre du poids sans trop d'effort. 20-50 grammes de glucides par jour est une option pour les femmes qui ont besoin de perdre du poids rapidement, qui est sujet à la boulimie ou qui souffre de diabète.
Cependant, il ne faut pas oublier qu'un régime à faible teneur en glucides n'est pas un appel à cesser complètement de prendre des glucides. Leur rejet crée un déséquilibre et perturbe le bon fonctionnement de l'organisme.