Produits de l'apiculture - un entrepôt de substances utiles pour le corps humain, en maintenant la santé et la beauté du corps, un remède naturel pour de nombreuses maladies. Le miel de sarrasin a ses propres caractéristiques en raison d'ingrédients uniques qui le distinguent des autres variétés de haute qualité.
Miel de sarrasin - propriétés utiles
Les principaux composants du produit sont le glucose et le lévulose, qui sont contenus à des concentrations de 37% et 41%, respectivement. On considère également que le miel est riche en protéines, en acides aminés, en oligo-éléments et en vitamines.
Il convient de noter que cette substance dépasse de manière significative les analogues des variétés légères en termes de quantité de fer. Par conséquent, l'utilisation de miel de sarrasin est activement utilisée dans le traitement des conditions d'anémie et de carence en fer. Il est établi que l'utilisation quotidienne de seulement 5 g du produit reconstitue le besoin quotidien de l'organisme en cet oligo-élément. En outre, la substance aide à maintenir la concentration de fer et empêche son excrétion intensive dans l'urine.
Compte tenu des faits ci-dessus, il est facile de deviner l'utilité du miel de sarrasin pendant la grossesse. Après tout, on sait qu'au début les futures mères manquent de la majorité des micro-éléments et des vitamines, et le premier trimestre provoque une pénurie aiguë de fer. Par conséquent, il est souvent conseillé aux femmes enceintes de compléter le régime avec une petite quantité du produit décrit.
Propriétés thérapeutiques du miel de sarrasin
En plus des effets préventifs et bénéfiques sur les vitamines du corps, la substance est largement utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement des maladies chroniques et des processus inflammatoires.
Propriétés du miel de sarrasin:
- purification du lit vasculaire;
- renouvellement de la composition du sang;
- augmentation de la concentration en hémoglobine;
- la régénération des tissus muqueux et mous endommagés;
- faire face à l'inflammation et à la putréfaction;
- la normalisation de la pression, à la fois artérielle et systolique;
- amélioration du système digestif et cardiovasculaire.
Grâce à l'effet antiseptique, le miel de sarrasin est utilisé non seulement à des fins médicales, mais aussi comme une sorte de conservateur naturel qui empêche la propagation de micro-organismes pathogènes.
Des études de scientifiques japonais ont montré que l'utilisation de ce produit empêche même l'exposition aux rayonnements.
En raison des propriétés étudiées du miel, son utilisation est conseillée lors du traitement des pathologies suivantes:
- l'anémie et l' hypovitaminose ;
- carence en fer;
- hypertension;
- gastrite avec une forte acidité de la sécrétion gastrique;
- troubles intestinaux;
- maladie cardiaque;
- l'athérosclérose;
- pierres dans le rein et la vésicule biliaire;
- maladies infectieuses de la gorge et de la cavité buccale;
- les lésions virales;
- problèmes dermatologiques: ulcères trophiques, furoncles, putréfaction, goutte.
Il convient de noter que le produit a trouvé une application en cosmétologie, car il produit un effet rajeunissant, régénérant, tenseur et bactéricide sur la peau.
Miel de sarrasin - bon et mauvais
En premier lieu, avec prudence à de telles substances devraient inclure les personnes souffrant d'allergies. Le miel de toute nature est une histamine plutôt puissante qui peut causer
Il est également déconseillé d'abuser du produit s'il y a un problème de surpoids. La teneur en sucres naturels dans le miel est très élevée et peut provoquer une aggravation de la situation.
Il y a un groupe de personnes à qui il est strictement interdit de prendre le médicament.
Contre-indications à l'utilisation du miel de sarrasin:
- l'âge d'enfant jusqu'à 2 ans;
- diabète sucré ;
- gastrite avec une faible acidité du jus.