Pelmennitsa est un objet irremplaçable d'ustensiles de cuisine. Cet appareil vous permet de faire rapidement et qualitativement des boulettes. Pelmennitsa est une planche de métal plate sur laquelle sont découpées des ouvertures (semi-circulaires ou hexagonales). Les bords des trous de quelques millimètres s'élèvent au-dessus de la surface de la planche. Le métal ou le pelmennitsu en aluminium peuvent être achetés à presque n'importe quelle quincaillerie.
Comment utiliser une boulette de métal?
Le pelmennitsa en métal est très facile à utiliser. La feuille de pâte roulée doit être placée sur la pelmennitsa, dans les endroits où les trous sont situés, il est nécessaire d'étaler le hachis et couvrir avec une autre feuille de pâte par le haut. Après cela, le rouleau à pâtisserie devrait être tenu plusieurs fois sur le test. En raison des protubérances métalliques sur les bords des trous, les bords des boulettes sont collectés et pressés.
Les secrets de l'utilisation de métal pelmennitsa:
- Avant de répandre la pâte sur le pelmennitsu, il doit être saupoudré de farine. Dans ce cas, la pâte n'adhère pas au métal;
- pour le remplissage devrait utiliser de petites portions de viande hachée;
- Avant d'étendre le hachis, sur le test devrait faire de petites rainures.
Avec l'aide d'une pelmennitsy de métal pendant une heure, vous pouvez faire plus d'une centaine de pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Les boulettes de Tupperware sont faites de plastique. Ce produit est considéré comme fiable, convivial et durable. Un ensemble de Tupperware pelmeni comprend un rouleau à pâtisserie et un récipient en plastique pour les raviolis prêts à l'emploi. Comme le métal, les boulettes de plastique Tupperware est mécanique, c'est-à-dire que la pâte doit être roulée de façon indépendante, disposée sur un moule en plastique et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour faire des boulettes. Pelmeni dans pelmennitsa sont petites, identiques, avec des bords fermement collés.
Boulettes électriques
Pelmennitsa électrique est un appareil qui se connecte au secteur et moule automatiquement les pelmeni. Utilisez un rouleau à pâtisserie n'est pas nécessaire. Mais l'hôtesse doit dérouler la pâte lui-même et la charger et la farce dans un pelmennitsu électrique. Les boulettes électriques sont rares même de nos jours. Les fabricants modernes ne produisent pas de telles pelmenitsy pour une utilisation à la maison. Dans certaines maisons, il existe encore des pelmennits électriques de fabrication soviétique. Afin d'acheter un tel dispositif de rareté, vous pouvez mettre une annonce dans un journal ou sur le forum Internet "Je vais acheter un pelmennitsu."
Machine à boulette
L'appareil pelmeni est principalement utilisé dans la production. Ceci est une machine pratique qui vous permet de faire un grand nombre de boulettes dans un court laps de temps. Cet appareil est une boulette automatique. Dans l'appareil, vous devez charger la pâte et la farce et il fera des boulettes lui-même.
Pour la maison l'appareil pelmeni est gênant. Cela est dû à sa grande taille et la consommation de grandes quantités d'électricité. Cependant, certaines femmes au foyer utilisent un pelmeni à la maison.
Où acheter des boulettes?
Pelmennitsu Tupperware peut être commandé dans les magasins en ligne. En outre, il est vendu dans certains magasins d'appareils ménagers.
Les pelmeni peuvent seulement être achetés dans un magasin spécialisé.
Pelmennitsa est une vraie assistante dans la cuisine. Avec son aide, n'importe quelle propriétaire peut gagner du temps et rendre sa famille heureuse avec des boulettes chaudes et délicieuses.