Appréciez une nourriture saine et une variété de ses couleurs, parce que la santé a tellement de nuances.
Tomates: Riche en vitamine C, antioxydants et vitamines B.
Grenade: teneur élevée en vitamine K, en fibres et en vitamine C.
Piments: une excellente source d'antioxydants, de vitamine C, de vitamine B6 et de minéraux.
Melon: Teneur très élevée en vitamines C et A, ainsi qu'en potassium.
Patate douce (patate douce): Une source de vitamines A et C, de manganèse et de cuivre.
Oranges: Riche en vitamine C, en fibres et en acide folique, essentielle à la croissance et au développement des systèmes circulatoire et immunitaire.
Huile d'olive: riche source d'antioxydants et de polyphénols anti-inflammatoires, capables de protéger les cellules ADN contre les effets cancérigènes. L'huile d'olive est également saturée d'acides gras monoinsaturés, en particulier d'oméga-9. Ces graisses contribuent à maintenir un niveau normal de cholestérol sanguin - sont impliquées dans la réduction de la proportion de «nocif» et le maintien d'un niveau stable de cholestérol «utile».
Les spaghettis à la citrouille "courge": Préparé à partir d'un type spécial de citrouille, qui est appelé "courge", est très commun en Amérique du Nord. La chair de cette citrouille sent légèrement la vanille ou la noix. Il contient des fibres, des vitamines A et C. Les spaghettis de cette citrouille sont une excellente alternative aux pâtes régulières, car elles sont très faciles à manger. La courge spaghetti ne contient pas de gluten, ce qui peut affecter l'estomac et les articulations.
Oeufs: Une excellente source de gras oméga-3, de vitamines B et en particulier de choline, nécessaire à la structure de chaque cellule du corps humain.
Choux de Bruxelles: Riche en vitamines A, vitamines C et fibres.
Avocat: contient également des fibres, des gras monoinsaturés, tels que les oméga-6 et les oméga-3.
Algues: Une source étonnante de minéraux, de vitamines A, C et d'iode.
Myrtilles: teneur élevée en antioxydants, vitamine K et manganèse.
Sardines: Juste un entrepôt de vitamine B12 et de vitamine D, riche en protéines et contrairement aux autres poissons n'accumule pas de mercure.
Maïs bleu: Contient de la cellulose et des antioxydants.
Blackberry: Contient des antioxydants, de la vitamine C et des composants anti-inflammatoires.
Pomme de terre pourpre: Une source précieuse de potassium et d'antioxydants, ralentit le processus de vieillissement et a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins.
Sésame noir: riche en minéraux, les fibres de sésamines et de sésamolines sont deux nutriments uniques qui abaissent le taux de cholestérol.
Chou rouge: teneur élevée en vitamines K et C, ainsi que polyphénols anti-inflammatoires.
Betterave: Elle contient de l'acide folique et des nutriments, qui apportent au corps des antioxydants, des composants anti-inflammatoires et contribuent à l'élimination des toxines.
Aubergine: Une source de fibres, abaisse le cholestérol dans le sang, stimule l'hémopoïèse avec l'anémie.