La plupart des variétés de pommes de terre sont très exigeantes: certaines tolèrent mal la chaleur et la sécheresse, d'autres sont importantes pour le semis ou la récolte en temps opportun, d'autres sont sensibles aux maladies et aux ravageurs. Il n'y a pas autant de types de pommes de terre, ce qui ne cause pratiquement pas de problèmes aux producteurs de camions. Une telle variété est le "Gala", optimisé par les éleveurs allemands pour réduire ces problèmes. Une qualité surprenante et très pratique est son adaptabilité à une variété de sols et de conditions climatiques, car grâce à cette semence, les pommes de terre de la variété "Gala" peuvent être cultivées pratiquement dans n'importe quelle région. Et maintenant, découvrons ses caractéristiques et propriétés.
Gala de pommes de terre - une description de la variété
La maturité précoce est la principale caractéristique de la variété de pomme de terre "Gala". Du moment de semer les graines au sol et avant la récolte, seulement 70-80 jours passent, ce qui permet de les cultiver dans la zone climatique moyenne de notre pays.
Les pousses de la plante sont semi-droites, avec de grandes feuilles d'une teinte verte saturée. Inflorescences blanches, de taille moyenne. La hauteur de cette culture est également moyenne, si l'on compare «Galu» avec d'autres variétés de pommes de terre cultivées sous nos latitudes. Les tubercules de pomme de terre de cette variété ont une masse d'environ 100 g ou même plus.
Et, bien sûr, quand on parle de la description de la variété de pomme de terre "Gala", il faut en noter le goût. Beaucoup de femmes au foyer respectent "Gala" pour ses excellentes qualités gustatives, et aussi pour le fait qu'il ne bout pas et ne s'assombrit pas. Cette catégorie convient à la cuisson et à la cuisson, et les pommes de terre frites sont délicieuses! Peut-être la raison en est-elle une teneur élevée en carotène et, inversement, une petite quantité d'amidon (14-16%), de sorte que le tubercule entier ne perd pas sa forme. Ils utilisent le "Gala" pour les salades, car, coupées en cubes, cette pomme de terre garde parfaitement la forme. Cette variété est même recommandée pour l'alimentation diététique.
En passant, le rendement moyen d'un buisson est de 20-25 tubercules, ce qui est un excellent indicateur pour les pommes de terre. Mais ceci ne peut être réalisé qu'avec une quantité suffisante d'humidité de la plante, ce qu'elle aime beaucoup. "Gala" répond également bien aux engrais, y compris leurs doses accrues. Pommes de terre podkarmlivayut généralement des engrais organiques et azote-phosphore, cendres, molène, fientes d'oiseaux. Une telle alimentation enrichira non seulement le sol avec des substances utiles, mais stimulera également la formation active et la bonne croissance des tubercules. Tout comme beaucoup d'autres variétés de pommes de terre, «Gala» a besoin de contrôle et de désherbage.
L'apparence belle et de haute qualité de la pomme de terre augmente encore sa popularité. L'écorce et la chair de la pomme de terre ont une couleur jaune, mais des nuances différentes. La croûte est bien lavée, de sorte que de telles pommes de terre sont souvent vendues déjà lavées ou même épluchées (bien sûr, on parle d'une jeune pomme de terre). Formulaire
La durée de conservation des pommes de terre est également un avantage: "Gala" est parfaitement conservé jusqu'au printemps. Particulièrement bonne est la qualité de conservation, si les feuilles ont été récoltées à temps (1,5-2 semaines avant la récolte), tandis que la peau de pomme de terre s'épaissit quelque peu.
Parmi les défauts de la variété, il faut noter la faible résistance à l'infection fongique par la rhizoctonie. Par conséquent, lors de la préparation de planter la pomme de terre "Gala", rappelez-vous la nécessité de prévenir cette maladie.