Le fromage, je suis désolé, mais il n'y a plus de macaroni ici. Ils n'ont pas besoin de toi maintenant ...
1. Macaroni à l'ail et tomates au four dans une sauce crémeuse
2. Macaroni aux légumes et au fromage
Vous ne pouvez même pas imaginer comment les macaronis ordinaires seront transformés par les carottes, le brocoli, les morceaux de pommes de terre, les pois. Faire bouillir les légumes, les couper en petits cubes, les mélanger avec les pâtes, les déchirer avec du fromage et les faire cuire au four ou au micro-ondes quelques minutes au four.
3. coquillages végétariens
4. Macaroni à la mousse de chou-fleur
5. Coquilles au fromage et au piment vert
6. Pâtes à l'avocat et à la crème
7. Lasagne végétalienne
8. Macaroni avec vinaigrette aux tomates
Les tomates ne peuvent pas être mieux adaptées aux pâtes. Dans un mélangeur, battre quelques tomates (ou quelques cuillères de pâte de tomate) avec du basilic, de l'huile d'olive et des noix de cajou, préalablement trempées dans la nuit dans l'eau. Le mélange doit être de densité moyenne, homogène. Ajoutez-le aux pâtes et faites frire le plat pendant quelques minutes. Avant de manger, goûté la pâte avec un mélange de poivrons.
9. Pâtes à la sauce aux noix et au brocoli
Cuire une tête de brocoli. Et broyer dans un mélangeur à une condition pâteuse. Ajouter ici ½ tasse de noix, quelques gousses d'ail et quelques feuilles de basilic, et le pansement est prêt. Un couple de noyaux de noix broyés peut être utilisé pour la décoration.
10. Coller dans une sauce à la citrouille avec de la sauge
11. Coquillages à la mousse de tomate
Ce plat est préparé de la même manière que décrit au point 8, seulement une recharge est ajoutée 1 tasse de bouillon et de poivron rouge ou piment. Il semblerait que ces deux recettes ne diffèrent pas. Mais ce n'est pas le cas. Pour être sûr que c'est le contraire, essayez-les!
12. Macaroni au fromage et aux pois
Ce sont des pâtes inhabituelles avec du fromage. Les pâtes précuites doivent être remplies d'un mélange d'ail, d'huile d'olive, de moutarde de Dijon, de jus de citron, de pâte de tomate, d'eau, fouettée dans un mélangeur. Ajoutez-y des pois verts, des pignons et un pot de crème. Mettez le four au four pendant 20 minutes et couvrez le plat de fromage 10 minutes avant la fin de la cuisson. Avant de servir, vous pouvez le décorer avec des herbes.
13. Pâtes au gingembre et à la crème
Ces pâtes sont préparées de la même manière - avec l'ajout de ravitaillement. Pour préparer ce dernier, faites frire 3 gousses d'ail hachées et 2,5 cuillères à soupe à feu doux. l. gingembre minable. Faire cuire le mélange pendant 5 minutes en même temps, mettre les épinards dans une crème. Décollez lorsque le vert s'estompe. Transférer tous les ingrédients dans le bol du mélangeur, ajouter les flocons de piment rouge et le basilic. Grind à l'état de gruau et le remplir avec des pâtes.
14. Pâtes à la mousse d'haricots et à l'ail avec sauce pesto
Cela semble assez pathétique, mais ça se prépare. Pour faire la mousse, mélanger un pot de haricots blancs, une paire de gousses d'ail, ¼ paquet de margarine fondue et un verre de bouillon dans un mélangeur. Assaisonnez avec cette masse homogène de pâtes bouillies et ajoutez les assaisonnements au goût.
Pour la sauce dont vous aurez besoin:- 1 tête de brocoli;
- ¼ tasse de noix;
- 2 ciboulette écrasée;
- 1 tasse d'huile d'olive.
Tous les ingrédients sont mélangés dans un mélangeur et nourris dans un récipient séparé. Le résultat est divin - les pâtes n'ont jamais été aussi délicieuses!
15. Pâtes farcies de patates douces avec noix de cajou
Les pâtes et les patates douces sont une combinaison étrange. Mais c'est parfait. La vinaigrette avec de l'igname et de l'ail, des herbes, des noix de cajou, de l'huile d'olive et du vinaigre devient assez tendre pour le goût et parfaitement en harmonie avec la pâte. Oui, et c'est tout simplement préparé: une patate douce et une paire d'échalotes cuisent au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Lorsque les légumes refroidissent un peu, mélangez-les dans un mélangeur avec une paire de gousses d'ail, un bol de noix de cajou, du romarin, du sel et du poivre, au goût. La masse finie remplir les pâtes cuites et les faire frire pendant 2 à 3 minutes dans une poêle à frire. Avant de servir, vous pouvez décorer avec des pignons, des oignons verts, des flocons de poivron rouge.
16. Coquilles farcies à la tomate
Les gros coquillages peuvent être bourrés de n'importe quoi. Fondamentalement, ils mettent à l'intérieur de la farce au fromage. Dans cette recette, l'aubergine cuite est ajoutée au fromage. Les ingrédients sont mélangés dans un mélangeur et assaisonnés. Chaque coquille (précuite) est remplie d'une garniture, disposée sur une poêle à frire et recouverte de sauce tomate. Préparer le plat à feu moyen pendant 10 à 15 minutes.
17. Pâtes au basilic pressé
C'est très simple - faites cuire les pâtes et faites cuire la vinaigrette. Pour ce faire, mélanger dans un mélangeur un pot de crème avec une paire de gousses d'ail finement hachées, 1 - 2 c. Moutarde de Dijon et assaisonnements. Verser les pâtes à vinaigrette et mettre sur feu doux. Donnez le plat épicé avec quelques gouttes de jus de citron, le paprika et le poivre moulu. À la toute fin, ajouter au plat le basilic écrasé et tous les autres légumes au goût.
18. Macaroni cuit avec du fromage et du chou-fleur
La recette est élémentaire: faites bouillir les pâtes, remplissez-les avec du beurre (ou un peu de crème), ajoutez des morceaux de chou-fleur et de l'assaisonnement préalablement bouillis et versez le plat avec du fromage. Sortez du four lorsque le fromage fond.
Ce sera génial si vous trouvez le chou-fleur jaune. Si vous ne pouvez pas, sans crainte - décorer le plat avec le poivron rouge et les verts.
19. Pâtes thaï au fromage
Un plat thaï fait un pansement à partir d'une pâte de curry rouge. Vous pouvez le préparer vous-même, mais c'est beaucoup plus facile et plus savoureux - utilisez le produit acheté. Mélangez-le dans un mélangeur avec des noix de cajou pré-trempées dans l'eau (1/2 tasse suffira). La masse résultante remplit les pâtes cuites. Remuez, saupoudrez de fromage râpé et mélangez à nouveau, puis envoyez 10 minutes au four. Avant de servir, il est recommandé de décorer le plat avec du basilic ou des épinards.