Dès l'enfance, vous avez entendu que vous devez manger du fromage cottage . Après tout, il est utile pour les os et les dents. Mais, malgré votre âge, ce produit devrait toujours être dans l'alimentation de votre nourriture. Après tout, demandez à l'athlète de surveiller attentivement sa nourriture, la quantité de protéines et de vitamines dans le lait caillé, et il réagit instantanément, et il devrait être mangé pour tout le monde.
Combien de protéines dans le fromage cottage: un nombre utile
Ne présumez pas que ce produit laitier contient la même quantité de protéines utiles pour les muscles. Donc, tout dépend du pourcentage de matière grasse indiqué sur l'emballage. En outre, il y aura des différences spéciales entre le fromage cottage fait maison et acheté dans le supermarché.
Afin de déterminer combien de grammes de protéines dans le caillé, vous devez vous référer à des tableaux de nutriments spécialement créés. Ils provoqueront que dans un produit à faible teneur en matière grasse, le pourcentage d'un tel élément utile pour la production d'enzymes fluctuera de 21 à 29%. Dans le même temps, dans le fromage cottage acheté, cette valeur ne dépassera pas 23%. S'il contient 9% de matières grasses, la teneur en protéines est de 17 g. Dans 100 g de fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 18% de protéines - 15 g.
Combien de protéines y a-t-il dans le caillé?
Il convient de noter que ce produit de lait aigre de la production nationale est le plus utile que celui qui a été acheté. 18% de sa masse tombe sur la protéine caséine contenant du tryptophane, de la lysine. En outre, il contient plus de protéines, de nutriments. Ainsi, 100 g de fromage cottage contiennent 16 g de protéines, et dans une proportion de 49%.
À propos, la caséine a un énorme ensemble d'irremplaçable pour chaque acide aminé, phosphore et calcium.
Il convient de noter qu'il devrait y avoir une mesure dans tout, mais parce que si vous avez pris le bon régime, rappelez-vous que l'apport protéique quotidien, digéré par le corps, ne doit pas dépasser 120 g.
Les nutritionnistes sont invités à manger une tasse (200 grammes) de fromage cottage par jour avec 1% de matières grasses. Dans le même temps, la teneur en calories d'un tel traitement est seulement de 160 kcal, et la protéine est de 28 g.
Afin de dynamiser votre corps avec des peptides protéiques et des acides aminés utiles, prévenir la carie musculaire, le consommer avant le coucher.
Enfin, nous résumons que la question de combien de protéines est contenue dans le caillé est appropriée - 18%. Dans le même temps, seulement 12% de la masse totale est prise pour les graisses et les hydrates de carbone.