Originaire des tropiques - un melon juteux et parfumé, malheureusement, n'a pas toujours le temps de mûrir dans le jardin dans la voie du milieu. À cet égard, beaucoup de gens ont la question - le melon déchiré peut-il mûrir à la maison et comment le faire mûrir. En fait, si le fruit du melon n'est pas tout à fait vert, mais seulement légèrement inférieur, il peut être mûr après avoir été retiré du buisson.
Comment conserver un melon pour qu'il mûrisse?
Dans nos latitudes il y a 2 variétés de melons - "Kolkhoznitsa" et "Torpedo". Toutes les autres variétés ne tolèrent pas le transport depuis les sites de culture et ne sont pas conservées très longtemps. Mais même ces deux variétés sont suffisantes pour profiter pleinement de la saveur et de la douceur du melon.
Si vous n'avez pas encore assez de melons mûrs, vous n'avez pas besoin de vous fâcher. Il y a beaucoup de recommandations sur comment faire mûrir un melon à la maison. Ils peuvent être placés dans une pièce sèche et ventilée à température ambiante, ils "atteindront" dans quelques jours.
De plus, pour le stockage à long terme, les melons sont simplement nettoyés dans des lits à l'état immature, et au cours du stockage, ils mûrissent. Bien sûr, cela nécessite des fruits entiers non endommagés. Après la maturation, les fruits sont retirés dans un endroit frais pour une période de conservation plus longue.
Si vous êtes intéressé de savoir si un melon mûrit sur la fenêtre, nous vous recommandons de toujours le faire mûrir dans un endroit sombre, chaud et sec. Il y a aussi un conseil - mettre une pomme mûre à côté d'un melon. Cela devrait accélérer le processus de maturation.
Comment déterminer la maturité d'un melon?
En achetant ou en cultivant des melons, il est important de pouvoir choisir les fruits mûrs et délicieux. Pour ce faire, vous devez examiner attentivement le fruit, faire attention à l'odeur - le plus fort et plus saturé, le melon plus délicieux et plus doux. Le melon le plus fort sent près de la tige.
Si l'odeur ressemble plus à un fruit confit, vous avez une copie surmaturée. Si l'odeur n'est pas là, le melon est vert. Bien sûr, la saturation du parfum dépend de la température de l'environnement. Par temps chaud dans la rue, il sera plus facile de choisir un fruit mûr.
Regardez également la croûte de melon - il devrait être de dureté moyenne / douceur, sans fissures et taches. Si vous secouez le melon et entendez le martèlement des os à l'intérieur, le fruit est trop mûr.