Le camping, qu'il s'agisse d'une datcha ou d'un voyage en famille ou entre amis, est accompagné d'un barbecue ou d'un grill. Et si auparavant nous construisions d'incroyables briques et de jolis morceaux de viande et de légumes sur des brochettes, aujourd'hui la technologie a fait un long chemin, nous donnant l'occasion de cuisiner avec commodité.
Qu'est-ce qui est bon pour un barbecue en céramique?
Sur le gril en céramique, vous pouvez créer d'incroyables chefs-d'œuvre culinaires, même sans capacités spéciales. Cuits sur de tels équipements, la viande ou les légumes sont incroyablement juteux, frits, parfumés et délicieux.
Préparer un gril avec un revêtement en céramique pour l'opération n'est pas difficile, et même avec la première utilisation, vous apprécierez le goût de vos plats préférés. Gril en céramique sur charbon de bois à remplir de charbon de bois naturel sans l'utilisation de liquides inflammables.
Pour la commodité de l'allumage des charbons, il existe des mèches spéciales. Vous venez de les mettre en feu et saupoudré de charbon. Sous le couvercle fermé avec des ouvertures pour l'accès de l'oxygène, le processus d'allumage se produit en quelques secondes. Lorsque le gril est suffisamment réchauffé, vous pouvez régler la température et commencer la cuisson.
Le meilleur grill en céramique pour la maison?
Lors de l'achat d'un barbecue, assurez-vous de choisir un fabricant de confiance. Les meilleurs de son segment sont les marques américaines Big Green Egg, Primo et Monolith Grill.
Big Green Egg, dont le nom signifie «gros œuf vert», le rappelle vraiment dans sa forme. Il a un design inhabituel, la qualité de tous ses éléments au plus haut niveau. Il peut être utilisé non seulement comme grill, mais aussi comme fumoir, tandyr, four et four russe.
Grills Primo - un choix de restaurants avec un marqueur Michelin. La particularité de cette grille en céramique est dans la grille ovale, ce qui permet de l'utiliser le plus rationnellement possible. En outre, il est fait d'acier émaillé, de sorte que vous n'aurez jamais à arracher votre steak.
Monolith Grill - la combinaison parfaite de qualité, de fonctionnalité et de valeur. Vous pouvez non seulement cuisiner de la viande et des légumes, mais aussi tourmenter, cuire des produits comme dans un four russe ou un tandoor. Les modèles monolithiques ont un dispositif d'alimentation en copeaux pour fumer, de sorte que le gril peut devenir un fumoir.