Parlant du mal et de l'utilité du houmous, il faut d'abord en savoir plus sur ce produit et sa préparation. C'est une consistance pâteuse qui peut être utilisée pour la nourriture, comme les pâtes sur un sandwich, une sauce ou une collation. Ses propriétés utiles de houmous sont dues à l'utilisation des noix turques et de la pâte de sésame comme ingrédients principaux. Pour compléter le plat utilisé une variété d'assaisonnements, huile d'olive, noix de pin, ail, paprika, piment, etc.
Découvrons le mal et les bienfaits du houmous pour la silhouette et le corps humain dans son ensemble.
Qu'est-ce qui est utile pour le houmous?
L'utilisation de houmous pour les femmes est déterminée par les propriétés de ces produits qui sont en outre inclus dans sa composition. La première chose qui est utile pour le houmous est pour les femmes - valeur nutritive élevée, car même une petite partie va rapidement saturer le corps. Il est recommandé de commencer à manger avec du houmous, ceci est nécessaire afin d'éviter de trop manger à l'avenir, car la teneur élevée en fibres dans le produit vous permet de donner rapidement une sensation de satiété.
Ce plat sera particulièrement utile pour les végétariens, car il contient une grande quantité de fer et de protéines.
L'utilisation du houmous consiste à y conserver un grand nombre de composants utiles. Voici seulement une liste incomplète de ce qui est dans la composition de ce plat:
- Les acides gras essentiels polyinsaturés - ils sont nécessaires pour éliminer le cholestérol de l'organisme, contribuer à la perte de poids et abaisser la pression artérielle.
- Vitamines du groupe B (B5, B4, B1) - normaliser le niveau de sucre dans le sang, le soutien dans les cellules du processus génétique, contribuer à l'amélioration du cerveau, sont nécessaires pour les systèmes endocriniens et cardiovasculaires.
- La présence d'acide folique est nécessaire pour le fonctionnement de la moelle osseuse, la biosynthèse des protéines, le soutien de l'immunité et l'assimilation des vitamines B.
- Fibre végétale
- Microéléments (molybdène, manganèse, fer ).
- Acide aminé tryptophane (participe à la synthèse de la sérotonine "hormone du bonheur").
En outre, le houmous a dans sa composition du sésame (contient du calcium en grandes quantités) et de l'huile d'olive (source de vitamine E), du jus de citron (vitamine C). Comme on peut le juger d'après tout ce qui a été dit plus haut, le houmous peut en effet être considéré comme un produit extrêmement utile. Il peut être préparé à la maison ou acheté prêt à l'emploi. Hummus très savoureux sera combiné avec du pain pita ou pita.
Le mal du houmous
Comme beaucoup d'autres plats, le houmous a des contre-indications, qui devraient être connues de tous ceux qui décident de goûter ce plat délicieux. Il a été prouvé que la consommation de houmous peut provoquer l'apparition de flatulences, il est donc extrêmement indésirable de s'impliquer avec un tel produit, surtout s'il y a une tendance à la formation excessive de gaz. En outre, ne comptez pas sur un tel plat les gens qui sont accros à la graisse. La consommation incontrôlée de ce produit peut entraîner une violation des processus métaboliques, qui à l'avenir peuvent entraîner un excès de poids.
En résumé, il faut dire qu'il est possible et nécessaire de consommer du houmous, mais en quantités raisonnables. En plus des mises en garde ci-dessus, le houmous est un plat utile et savoureux contenant un grand nombre de vitamines et de microéléments bénéfiques, si important pour notre corps.