Le miel de citrouille est l'une des variétés les plus rares. Et en même temps l'un des plus utiles. Distinguer ce produit des autres n'est pas si difficile: il a un riche jaune - "citrouille" - une nuance, et au goût ressemble à la pulpe du melon, presque sans le miel caractéristique pour les grains de miel. Cependant, peu de gens savent quelles sont les propriétés médicinales et les contre-indications du miel de citrouille. Parce qu'il arrive rarement sur notre table.
Mal et avantage du miel de citrouille
Il y a beaucoup de propriétés curatives pour le miel de citrouille. Comme d'autres variétés, il peut être utilisé comme un médicament réparateur général qui aide à lutter contre la grippe et les ARVI. En outre, il est capable de stimuler le métabolisme , en éliminant les toxines et les substances nocives du corps, accumulées, par exemple, à la suite d'un empoisonnement. Et aussi du miel de citrouille:
- soulage la douleur à l'estomac et normalise son travail;
- améliore la fonction hépatique, le gros intestin;
- soulage la constipation;
- guérit de l'hépatite;
- augmente l'immunité;
- avec application externe peut guérir des brûlures, des ecchymoses, des plaies purulentes.
Cependant, malgré toutes les propriétés médicinales mentionnées ci-dessus, le miel de citrouille a des contre-indications. Ceci est un produit très riche en calories, de sorte qu'il peut provoquer une obésité, une augmentation significative de la glycémie, des caries. En outre, il peut être nocif pour les personnes sujettes aux allergies - peut provoquer l'apparition de l'urticaire et même un gonflement de Quincke. Il devrait également être utilisé avec précaution pour ceux qui souffrent de maladies des reins et de la vésicule biliaire en raison d'un effet diurétique et cholérétique prononcé.
Comment utiliser le miel de citrouille?
En plus de savoir ce que le miel de citrouille est utile, il sera superflu d'avoir une idée de la façon dont il devrait être mangé. Vous pouvez juste manger une cuillère à café d'aliments sucrés tout au long de la journée,
S'il n'y a aucun moyen d'obtenir du miel de citrouille naturel, alors vous pouvez préparer un substitut. Pour ce faire, vous devez prendre une petite citrouille, enlever le dessus avec un couteau, et sortir les graines avec une cuillère. À l'intérieur, remplissez le miel qui est dans la maison, retirez le fruit dans un endroit frais. En un jour, deux miels de citrouille seront prêts. Bien sûr, en termes d'utilité, il sera inférieur au produit réel de l'apiculture, mais il contiendra également suffisamment de vitamines et d'oligo-éléments qui sont dans les composants d'origine.