Les connaisseurs de café sont d'avis que seulement du café moulu, il est possible de préparer une boisson qui a un goût et un arôme digne. En même temps, le processus de broyage n'est pas négligeable. Un moulin à café professionnel aidera à préparer une boisson au café décent. Il est largement utilisé dans les restaurants, bars et cafés, en combinaison avec une machine à café professionnelle dans le cas où il ne fournit pas la présence d'un moulin à café intégré.
Avantages du moulin à café professionnel
L'utilisation d'un moulin à café professionnel de qualité vous apportera de tels avantages par rapport à d'habitude:
- la possibilité d'un travail continu pendant longtemps;
- les broyeurs à broyer ont une longue durée de vie, ils peuvent broyer jusqu'à 500 kg de café;
- haute précision de réglage de rectification;
- une grande uniformité des granules de café moulu, ce qui est très important pour la qualité de la boisson.
Moulin à café pour le restaurant
Certains modèles de moulins à café pour les restaurants ont un distributeur mécanique intégré. Un mouvement du levier de ce distributeur vous permet de mesurer avec précision une certaine quantité de café.
Certains moulins à café sont équipés de la fonction de rectification directe, qui est effectuée directement dans le levier de la machine à café. Le volume de broyage peut être réglé manuellement ou par programmation.
Le moulin à café particulièrement puissant a deux moteurs, dont le travail ne dépend pas de l'un l'autre. Cela permet d'effectuer un broyage simultané de différents types de café.
Moulins à café puissants pour la maison
Les meules à café sont les moulins à café les plus puissants pour une maison. Les meules sont de forme conique ou cylindrique. Les modèles avec des meules cylindriques sont moins puissants. Ils travaillent à une vitesse plus élevée, mais les grains surchauffent, et le goût du café, respectivement, s'aggrave. Les modèles avec des meules coniques sont dépourvus de ces inconvénients. La puissance des appareils varie de 100 à 300 W, ce qui détermine également la quantité d'électricité consommée.
Moulin à café professionnel vous permettra de profiter du goût de café de haute qualité.