Tout le monde au moins une fois par semaine devrait manger du poisson, car c'est une source de protéines, de vitamines diverses et d'oligo-éléments. Il contient toutes les huiles de poisson connues et très utiles. En outre, le poisson est un produit diététique merveilleux, surtout si vous le faites cuire pour un couple ou dans une multivariée.
Tout poisson est parfaitement combiné avec des pommes de terre. Nous allons parler de ce duo culinaire utile aujourd'hui et vous dire comment faire cuire dans un poisson multivarck incroyablement délicieux et en bonne santé avec des pommes de terre.
Pêcher avec des pommes de terre en paires dans un multicrew
Ingrédients
- truite ou saumon - 500-700 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- ail - 3 gousses;
- aneth - 1 bouquet;
- beurre crémeux - 50 g;
- Sel et poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Nous nettoyons et, si nécessaire, coupons les pommes de terre. Filet ou des steaks de poisson poivre, sel et saupoudrer d'aneth haché. Dans la tasse multivarka verser de l'eau, nous y mettons des pommes de terre, de l'ail, de l'aneth et un peu de sel. Nous mettons le poisson dans un récipient à vapeur, qui est ensuite placé sur le bol et cuit dans le mode "Cuisson à la vapeur" pendant 25-30 minutes.
Nous servons un plat, en posant sur l'assiette des pommes de terre et du poisson. Les pommes de terre sont arrosées avec du beurre fondu et saupoudrées d'aneth. Vous pouvez également faire cuire des pommes de terre avec un poisson dans une feuille ou faire cuire une cocotte avec du poisson et des pommes de terre. Le goût des plats avec une telle préparation est tout simplement délicieux. Allons cuisiner!
Recette de poisson avec des pommes de terre en papillote
Ingrédients
- un poisson rouge - 4 petits steaks;
- pommes de terre - 2 tubercules;
- fromage dur piquant - 60 g;
- citron - 4 petits lobules;
- aneth - au goût;
- Sel et épices pour le poisson - au goût.
Préparation
Steaks poisson salé, frotté avec des épices et donner un promarinovatsya pendant une heure. Sur un morceau de papier d'aluminium, mettre le steak sur le dessus de la tranche de citron, éplucher et couper les pommes de terre, saupoudrer de fromage râpé et plier la feuille avec un sac. Nous faisons cela trois fois de plus. Nous mettons nos sacs dans le multivark et cuire dans le mode "Cuisson" pendant 45-50 minutes. Nous servons le plat, saupoudré d'aneth haché.
Casserole avec du poisson et des pommes de terre dans une multivariée
Ingrédients
- filet de poisson - 500 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- oignons de taille moyenne - 1 pc.
- tomates fraîches - 2 pièces;
- crème sure - 200 g;
- fromage dur - 100 g;
- ail - 3 gousses;
- aneth frais - au goût;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Couper le poisson en petits morceaux, pommes de terre, oignons et rondelles de tomates. Nous laissons le fromage à travers la râpe. Dans la crème sure, ajouter l'ail pilé, le sel, le poivre et l'aneth.
Dans le bol multivarka les ingrédients sont disposés en couches dans l'ordre suivant: pommes de terre, poisson, oignons, tomates. Chaque couche est graissée, préparée à partir de crème sure, avec de la sauce. Saupoudrer de fromage et cuire au four en mode "Cuisson" pendant une heure. Servir à table, assaisonner à l'aneth. Bon appétit!