La terre natale des noix de cajou est le Brésil. Et puisque cette noix d'outre-mer, et même la noix d'outre-mer mûrit précisément dans ces régions, les résidents du deuxième hémisphère n'ont pas l'opportunité de profiter des noix de cajou sous une forme holistique. Saviez-vous que la noix que nous mangeons n'est que la moitié du miracle du fruit? Le cajou a aussi un pédicelle spécial en forme et apparence ressemblant à une pomme. Ce fruit est juteux et savoureux, mais, hélas, il ne peut pas être transporté.
Mais ce n'est pas tout. Les plus observateurs auraient dû remarquer que les noix de cajou sont les seules noix qui ne sont jamais vendues dans la coquille. La raison en est qu'entre la peau et l'écrou, il y a une couche de poison qui, après la récolte, est soigneusement enlevée (ce poison est utilisé pour imprégner l'arbre de pourrir), chauffer l'écrou pour évaporer toute l'huile et est déjà envoyé partout dans le monde.
Autrement dit, tout ce que nous obtenons est la plus petite chose qui pousse vraiment sur les arbres de noix de cajou. Mais quelle petite taille utile!
Composition
Au sujet des propriétés utiles des noix de cajou demandez à votre dentiste - les médecins expérimentés et consciencieux vous diront que si vous mangez régulièrement cette noix, il n'y aura aucun problème avec l'émail des dents et des gommes. En Afrique, par exemple, les noix de cajou sont le principal anti-inflammatoire pour les dents. Les propriétés utiles de la noix de cajou sont déterminées par la composition:
- les vitamines B1 et B2;
- vitamine E;
- vitamine PP;
- ainsi que le calcium, le magnésium, le potassium, le phosphore, le fer.
Et le plus important - tout cela dans les noix de cajou est très, quel type de vitamine et de micro-éléments ne prennent pas, les noix de cajou fournissent son taux quotidien de 22-30%.
Certes, les propriétés utiles des noix de cajou sont combinées avec une teneur calorique désagréable de 600 kcal pour 100 g, mais personne ne conteste que les noix doivent être consommées non pas en grammes, mais à la pièce, en appréciant le goût et les bienfaits qu'elles apportent.
Mais nous pouvons vous satisfaire avec des noix de cajou grasses - comme toutes les noix, elles sont grasses, mais beaucoup moins grasses que les amandes connues, ainsi que les noix et les arachides.
Les noix de cajou ont des propriétés bénéfiques spéciales pour les femmes - les noix sont considérées comme des aphrodisiaques, bénéfiques pour le maintien de la fonction reproductrice des deux sexes. En outre, les noix de cajou contiennent des acides gras oméga-3, ce qui signifie qu'ils sont des antioxydants naturels qui empêchent le vieillissement du corps.
Le cajou guérit les maladies de la peau. Tout problème dermatologique provoqué par un trouble métabolique (eczéma, psoriasis, etc.) est traité avec une décoction de noix de cajou. De la même manière, vous pouvez vous débarrasser des verrues et des fissures.
Le cajou a trois propriétés "anti":
- antiseptique;
- antibactérien;
- antimicrobien.
En conséquence, les noix sont historiquement utilisées pour traiter les maladies respiratoires, renforcer l'immunité, renforcer le système cardiovasculaire. En outre, en raison de la teneur en matières grasses utiles, les noix de cajou abaissent le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, ce qui explique pourquoi cette noix est recommandée même pour les personnes souffrant de diabète et de troubles gastro-intestinaux. Après tout, la noix de cajou est vraiment très diététique!
Noix de cajou en perdant du poids
Il est recommandé de consommer 30 grammes de noix de cajou minceur par jour. Ainsi, vous obtiendrez une portion de graisses saines et satisferez la faim - ceci peut être un casse-croûte utile merveilleux, valeur calorique
En outre, pour l'amincissement, vous pouvez également utiliser de l'huile de noix de cajou, il ressemble à du beurre de cacahuète, mais il est beaucoup plus utile - ajoutez-le aux salades, ainsi que les noix elles-mêmes sous forme finement hachée.
Ne pas simplement organiser un mono-noix de cajou. Peu importe l'utilité du produit, il ne peut pas être mangé en grande quantité, beaucoup moins chaque jour. Le cajou fait parfaitement face à la normalisation du métabolisme et peut accompagner la perte de poids et le gain de poids, selon le problème spécifique observé dans le travail de votre métabolisme.