Depuis l'antiquité, les gens connaissent les avantages et les inconvénients du thym aux herbes, qui est utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi dans les recettes de la médecine traditionnelle. En passant, dans les recettes culinaires, une telle herbe est appelée thym. Il est impossible de ne pas mentionner l'agréable saveur de menthol avec une légère amertume, qui attire beaucoup de monde. Il est à noter que la quantité maximale de substances utiles dans la plante est contenue dans la période de floraison, c'est donc à ce moment qu'il doit être recueilli et séché.
Avantages et inconvénients du thymus
La plante comprend des substances bioactives, fournissant un certain nombre de propriétés utiles, activement utilisées en médecine et en cosmétologie.
Avantages du thym pour le corps humain:
- La composition comprend une huile essentielle qui a un effet antiseptique et influence activement les virus, les champignons et les microbes. C'est pourquoi la plante aide à combattre l'inflammation.
- Grâce à la présence d'antioxydants, l'herbe aide à combattre les radicaux libres, ce qui réduit le risque de maladies oncologiques, ainsi que les problèmes cardiaques et vasculaires;
- Compte tenu de la présence de fer, nous ne pouvons manquer de mentionner l'efficacité de l'herbe dans le traitement de l'anémie.
- L'utilisation d'herbes de thym est causée par la présence dans les feuilles de carvacrola - une substance qui est utilisée dans les produits avec un effet antispasmodique et analgésique.
- La composition de la plante peut être trouvée dans les vitamines B , ainsi que l'acide ascorbique, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. C'est ce qui est recommandé de boire du thé au thym avec la propagation active des virus et des infections.
- Inclus dans la composition des tanins et des résines, provoquer un effet expectorant et amincissement, de sorte que l'herbe doit être utilisée pour faire des boissons avec une forte toux.
- Vous permet d'ajuster le système digestif, ainsi que le thym améliore le processus de digestion.
- L'avantage du thym pour les femmes est qu'il aide à réduire la douleur dans le syndrome prémenstruel et les menstruations.
- Activement la plante est utilisée à des fins cosmétiques. Les huiles essentielles dans l'herbe contribuent à ralentir le processus de vieillissement, et elles améliorent également l'élasticité de la peau.
- A un effet tonique, il est donc recommandé de boire du thé avec des personnes au thym qui sont engagées dans un travail mental ou qui sont souvent dans des conditions stressantes.
- Compte tenu de la présence de flavonoïdes, le thym favorise l'accélération du métabolisme, ce qui est important pour ceux qui souhaitent se débarrasser de l'excès de poids.
Thymus pour les femmes et les hommes peuvent non seulement bénéficier, mais aussi nuire, il est donc important de prendre en compte les contre-indications existantes. La plante est interdite aux personnes souffrant de constipation, ainsi qu'à ceux qui ont des problèmes de vessie. Contre-indications comprennent l'ulcère et la gastrite. Vous ne pouvez pas boire du thé avec des femmes enceintes et allaitantes au thym. Attention à cela, vous devez être hypotendu et les personnes atteintes de fibrillation auriculaire.
Comment ramasser correctement le thym?
Si vous récoltez vous-même l'herbe, enlevez-la des routes et des plantes industrielles avec les feuilles pendant la floraison. Thym sec est recommandé à l'air libre, en évitant la lumière directe du soleil. Il est préférable de répandre l'herbe sur le papier et de le retourner de temps en temps. Lorsque toutes les branches sèchent, vous devez les broyer, puis tamiser, ce qui supprimera les tiges épaisses qui sont inutiles. Conserver le thym dans un récipient sec sous le couvercle.