À ce jour, les éleveurs représentent un grand nombre de variétés d'aubergines. "Bleu" peut être choisi pour tous les goûts: différentes couleurs (blanc, violet, gris-vert, brun), la taille et même la forme (cylindrique, ronde et en forme de poire). Nous vous parlerons des meilleures variétés d'aubergines.
Une variété d'aubergines "Almaz"
Sans aucun doute, une variété d'aubergines "Almaz" jouit d'une grande popularité parmi les producteurs de camions et les propriétaires de chalets d'été. Cette variété de taille moyenne plaît avec le rendement et la résistance aux maladies. Les aubergines violettes foncées, de forme cylindrique, atteignent généralement une masse de 100 g à 200 g, leur avantage principal est quasiment sans amertume.
Variété d'aubergines "Violet Miracle F1"
Si vous cherchez des variétés précoces d'aubergines, faites attention au "Violet Miracle F1". Cet hybride mûrit en seulement 98 jours. Sur un buisson bas apparaissent les fruits d'une forme cylindrique régulière de pourpre foncé traditionnel avec un poids allant jusqu'à 300 g.
Aubergine "Beau noir"
Nous sommes sûrs que "Black beau" vous aidera à choisir quelle catégorie d'aubergine est la meilleure. Le fait est que ce représentant du «bleu» se distingue par son rendement élevé (4-9 kg par mètre carré), sa résistance aux maladies et ses excellentes qualités gustatives. Ses gros fruits de forme largement poire acquièrent une couleur pourpre foncé et atteignent 700-900 g de poids!
Variété d'aubergine "Burzhuy"
Cette variété inhabituelle surprend avec de grands fruits pourpres foncés en forme de tomate. Leur poids atteint souvent 400-500 g. Les aubergines se distinguent par de bonnes qualités gustatives, il n'y a pas d'amertume.
Variété "Sancho Panza"
Si vous aimez faire pousser des aubergines de variétés rondes, essayez de planter sur le site de "Sancho Panza". Sur les arbustes de taille moyenne atteignant 1,5 m de haut, les gros fruits de forme globulaire mûrissent. Leur masse atteint souvent 700 g.
Variété "Goût des champignons"
S'il y a un désir de cultiver quelque chose d'exotique dans le jardin, achetez des graines ou des semis d'aubergines de variétés blanches. L'intérêt est représenté par la variété "Goût des champignons" avec un goût vraiment intéressant. Sur les plantes fortes et de hauteur moyenne, les fruits à peau mince de forme ovale blanche mûrissent avec de la pulpe avec une saveur de champignon. Le poids du fruit est de 200-250 g.
Variété "Swan"
La variété "Swan" peut être attribuée aux meilleures variétés d'aubergines non seulement en raison de la belle forme cylindrique allongée des fruits blancs à grain fin, mais aussi en raison de l'adaptabilité à toutes les conditions météorologiques.