Par habitude, vous achetez un ami avec un popcorn pour deux, commander de l'eau avec un citron et décongeler la nourriture à température ambiante? Les scientifiques ont prouvé que tout cela est dangereux pour la santé.
Les scientifiques effectuent régulièrement diverses expériences, et cette fois leur attention a été attirée par les habitudes alimentaires répandues, qu'il a été décidé d'évaluer pour l'hygiène. Les résultats ont été choquants et le public devrait le savoir!
1. Souffler les bougies
La tradition la plus commune dans l'anniversaire - soufflant des bougies, il est aimé par les adultes et les enfants. Une expérience a été menée: la mousse était couverte de chocolat, elle était décorée de bougies et distribuée aux volontaires qui avaient le ventre plein (ce qui rapprochait les conditions de la réalité). Ils ont soufflé les bougies, et après cela, les gâteaux ont été analysés pour les microbes. La conclusion choquante - le nombre de microbes sur le revêtement de chocolat a augmenté de 14 fois.
2. L'eau avec du citron
Beaucoup dans les cafés et les restaurants commandent l'eau avec du citron, la considérant comme une boisson savoureuse et utile. Une expérience a été menée pour laquelle une tranche de citron sèche et humide a été utilisée. Les sujets étaient spécifiquement contaminés par des bactéries, et la même chose a été faite avec des pinces à agrumes. En conséquence, l'expérience a montré que 100% des microbes tombaient dans l'eau à partir d'une tranche de citron humide, et seulement 30% de citron sec.
3. Ping-pong alcoolique
Les jeunes lors des fêtes jouent souvent un jeu comme une bière de ping-pong. Pour elle sur les bords de la table sont des verres de bière. Les participants se tiennent à côté d'eux et essaient de lancer une balle dans le verre pour jouer au tennis de table. Après un lancer réussi, l'adversaire doit boire un verre. Ce jeu est peu hygiénique et dangereux, car sur les balles on a découvert un très grand nombre de microbes qui se transforment en bière.
4. Emballage de produit réutilisable
Qui à la maison a un paquet avec des paquets, dont la collection est réapprovisionnée après chaque voyage au magasin? Les scientifiques ont prouvé que si vous utilisez le paquet pour la nourriture plus d'une fois, cela conduit au transfert de bactéries dans 99,9% des cas. S'il contenait de la viande (même dans l'emballage!), Le risque que les bactéries soient présentes sur d'autres produits, comme les légumes, est énorme. Il est recommandé d'utiliser les paquets une fois ou d'avoir un sac que vous devez effacer chaque fois que vous l'utilisez.
5. La règle de deux secondes
Rapidement soulevé ne compte pas comme tombé? Je me demande qui est venu avec cette règle? C'est trompeur! Les scientifiques ont déterminé que, pour tomber sur la nourriture, ils ont laissé tomber des microbes, assez pour un dixième de seconde, mais il est intéressant de noter que le nombre de microbes dépend de l'état du sol et du produit lui-même. Par exemple, si la nourriture sèche est tombée sur un sol propre, la contamination sera minime.
6. Menu dangereux
Dans les établissements de restauration collective, un grand nombre de personnes peuvent passer une journée à tenir un menu entre leurs mains et cèdent rarement au nettoyage. Des études ont montré que le nombre de microbes sur la surface du menu est énorme.
7. Dégel à température ambiante
Maîtresses, préparant un dîner, avant de partir pour le travail, sortez quelque chose du congélateur, de sorte que la nourriture décongèle juste dans la soirée. Il s'avère que de telles actions sont très dangereuses, car pendant le dégivrage à température ambiante, le nombre de microbes nuisibles va augmenter. En outre, on pense que cela aggrave le goût de la nourriture. La solution correcte consiste à effectuer le dégivrage dans le compartiment commun du réfrigérateur.
8. Popcorn commun
Beaucoup de gens lors d'un voyage au cinéma, en essayant d'économiser de l'argent, achètent un verre de pop-corn et le manger ensemble. Les scientifiques ont prouvé que c'est une habitude dangereuse, ayant mené une expérience: un participant a été délibérément contaminé par des bactéries et il a mangé un maïs soufflé avec une autre personne. En conséquence, le partenaire a reçu environ 1% des microbes. Cela peut sembler une petite quantité, mais les bactéries peuvent être différentes et très dangereuses.
9. Une planche à découper
Les microbiologistes ont prouvé depuis longtemps qu'il y a plus de microbes sur la planche à découper que sur le bord des toilettes, environ 200 fois. Si vous utilisez la planche pour couper la viande et pour couper la salade, vous pouvez attraper la salmonelle et d'autres bactéries dangereuses qui provoquent une intoxication alimentaire. La bonne décision est d'acheter deux planches différentes, et c'est mieux si elles ne sont pas faites de bois.
10. Re-plonger
Combien de fois pouvez-vous voir une situation où une personne trempe la nourriture dans une sauce, mord un morceau et répète l'action. Des études ont montré que cela plusieurs fois augmente le nombre de microbes dans la sauce. Les scientifiques disent que selon les ingrédients de la sauce, la croissance des bactéries est cinq fois plus élevée. Tout devient encore pire, si un récipient avec une sauce est utilisé par plusieurs personnes à la fois.