Gâteau à la crème glacée

La plupart des gâteaux nécessitent une cuisson. Et maintenant vous allez apprendre à faire un gâteau à la crème glacée incroyablement délicieux.

Gâteau à la crème glacée - recette

Ingrédients

• biscuit sablé - 300 g;
• beurre naturel - 70 g;
• crème glacée - 500 g;
• amandes.

Préparation

1. Les biscuits sont coupés en miettes par un robot culinaire.
2. Nous faisons fondre le beurre, verser dans la masse des biscuits et bien mélanger.
3. Dans le fond du moule, garnir de biscuits hachés et mettre le moule pendant 20 minutes dans le congélateur, de sorte que la base soit bien saisie.
4. Dans la forme reçue, nous étalons la crème glacée ramollie et nivelons la surface.
5. Nous mettons le moule avec le gâteau au congélateur jusqu'à ce que l'horloge de glace se solidifie par 2.
6. Ensuite, nous en retirons, saupoudrons d'amandes hachées, laissons reposer environ 10 minutes à température ambiante, puis nous servons de la crème glacée et du gâteau aux amandes sur la table.

Gâteau avec de la crème glacée à l'intérieur

Ingrédients

• oeufs de poule - 5 pcs.
• sucre cristallisé - 180 g;
• farine de blé, tamisée - 420 g;
• levure chimique - 10 g;
• crème glacée au chocolat - 250 g;
• crème glacée à la crème - 250 g;
• copeaux de noix de coco - 40 g.

Préparation

1. Nous cassons les oeufs et les battons bien jusqu'à la mousse luxuriante.
2. Nous versons le sucre en morceaux et continuons à bien battre.
3. Ajouter graduellement la farine préalablement tamisée avec une levure chimique et mélanger la spatule de bas en haut.
4. Placer la pâte dans un moule et cuire jusqu'au moment de la cuisson.
5. Nous extrayons le biscuit sur une assiette et le laissons refroidir.
6. Nous couvrons le récipient profond avec le film de nourriture, étendons la crème glacée de crème, la distribuant sur le fond et le stenochkam. Nous l'avons mis au congélateur pendant une demi-heure.
7. Répartir la glace au chocolat et étaler le biscuit refroidi.
8. Encore une fois mettre le gâteau au congélateur pendant une demi-heure. Et après cela, retournez-le sur un plat et saupoudrer de copeaux de noix de coco.

Comment faire un gâteau à la crème glacée?

Ingrédients

• Eau potable purifiée - 70 ml;
• sucre - 90 g;
• amaretto - 2 c. cuillères;
• extrait d'amande - 1 cuillère à café;
• crème 30% - ¾ tasse;
• glace à la vanille - 1 kg;
• gâteaux biscuits aux amandes - 2 pcs.
• sucre en poudre - 40 g.

Préparation

1. Mélangez le sucre avec de l'eau, mettez-le sur le feu et laissez-le dissoudre le sucre. Retirer ensuite de la plaque et ajouter l'extrait d'amaretto et d'amande. Laisser la masse refroidir.
2. Biscuit fourré aux amandes imprégné de sirop de sucre. Le deuxième biscuit est broyé avec un mélangeur dans une miette.
3. La crème glacée est bien mélangée avec de la miette et placée sur le biscuit. Nous retirons au congélateur pendant au moins une demi-heure.
4. Fouetter la crème avec l'addition de sucre en poudre à la splendeur.
5. Le gâteau du congélateur est décoré de crème fouettée et d'amandes hachées. Encore une fois, nettoyer dans le froid pendant 2 heures, puis l'obtenir et commencer à manger.

Gâteau à la crème glacée avec ses propres mains

Ingrédients

• baies de fraises fraîches - 500 g;
• gélatine alimentaire - 40 g;
• jaunes d'oeufs - 4 morceaux;
• crème 30% - 200 g;
• crème sure 20% - 270 g;
• crème fouettée pour la décoration.

Préparation

1. Laver et assécher les fraises au batteur jusqu'à la purée. Ajouter la moitié du sucre et bien mélanger.
2. Dans les jaunes verser le sucre, les battre et mettre au bain-marie pendant 5 minutes, ne pas oublier de remuer de temps en temps.
3. Dans un bol profond, étaler la crème sure, ajouter la crème fouettée, les jaunes d'œufs et la purée de fraises. Tout cela est agité avec un mélangeur, mis dans une forme fendue pour un gâteau garni de papier sulfurisé.
4. Nous mettons le gâteau au congélateur pendant 2 heures.
5. Gélatine remplie d'eau chaude, partez pour une demi-heure.
6. Ajouter la masse à la purée de fraises. La masse résultante verse le gâteau et le met dans le congélateur pendant 2 heures.
7. Maintenant, tournez délicatement le gâteau sur une assiette, décorez avec de la crème fouettée et des baies de fraises.