Laminaria, chou marin ou ginseng de mer "conquis", ou plutôt rempli les compteurs soviétiques dans les années 70 - des canettes bon marché avec "salade d'algues" pour goûter comme seules unités, mais puisque dans les mers Nord et Noire ce "bon" "Était incommensurable, les gens" d'en haut "ont ordonné de manger.
En principe, c'était l'un des rares cas où la politique du Parti et les propriétés vraiment utiles des produits étaient très bien combinées.
Laminaria est une algue qui vit 1-2 ans. Il y a environ 30 types de varech, mais dans l'industrie alimentaire, le plus souvent, 3 - laminaria est sucré, japonais et palchato-disséqué.
Les propriétés bénéfiques du varech étaient bien connues dans l'Empire du Milieu. Les femmes, nobles et pauvres, immédiatement après l'accouchement, présentaient une nouvelle feuille de varech, qu'elle devait manger. Après cela, elle a été autorisée à nourrir le bébé, car grâce au varech, le lait maternel devait être rempli avec tous les nutriments nécessaires.
Mais c'est loin d'être le seul argument en faveur du varech.
Propriétés utiles du varech
Commençons par la composition et avec le varech vitaminé:
- les vitamines B1, B2, B12;
- les vitamines C, A, D, E;
- polysaccharides - laminarine de haut poids moléculaire, mannitol;
- des iodures;
- les sels de sodium, de potassium, de brome, de fer, de manganèse;
- protéines végétales.
La première chose qui est célèbre pour le varech est l'iode. Il est recommandé de consommer cette nourriture le plus souvent possible. En effet, l'odeur caractéristique de l'iode de la mer est l'œuvre de la laminaire, et plus il y en a dans cette mer, plus l'eau et l'air de la côte sont utiles.
En raison de la teneur élevée en iodures, la laminaire est prise avec un goitre endémique, avec des troubles du cycle menstruel, et aussi pour la normalisation du métabolisme, car l'iode régule la capacité du corps à absorber et absorber le fer, le potassium, le sodium et beaucoup plus.
Laminaria est un produit riche en glucides. Mais cela ne le rend pas nuisible à la figure. En raison des polysaccharides dans la composition, laminaria aide à la constipation chronique, accélérant ainsi la digestion et aidant à éviter les dépôts de graisse à la taille, les ballonnements, les flatulences, la douleur. Perdre du poids avec laminaires est basé uniquement sur l'effet laxatif, mais à ce sujet un peu plus tard.
Les propriétés utiles de laminaria aident avec les maladies des voies respiratoires supérieures. Le chou marin est capable d'éliminer les radiations du corps, réduisant la nocivité des professions associées au travail avec les radionucléides. Dans de tels cas, il est recommandé d'effectuer des inhalations quotidiennes avec de la poudre de varech sèche.
Le chou marin est utile et a longtemps été utilisé à l'est comme diurétique, ainsi que comme remède contre les maladies du système génito-urinaire des hommes. Il aide également à nettoyer les vaisseaux, éliminer l'excès de cholestérol, et sert à une bonne prophylaxie des maladies cardiovasculaires, y compris, et de l'athérosclérose.
Algues minceur aux algues
Bien sûr, un tel produit n'a pas pu aider à se retrouver dans le domaine de la perte de poids. Laminaria est très faible en calories - 16 kcal pour 100 g de poids, mais elle peut rassasier, ou plutôt créer une sensation de satiété.
Le gonflement de l'intestin du varech , comme tout produit contenant des fibres, affecte les récepteurs GIT, qui, en remplissant le volume, signalent au cerveau d'éteindre la sensation de faim.
Ainsi, vous ne pouvez que saturer 100 grammes de varech.
Pour mono-diète sur varech besoin de prendre 3 cuillères à soupe. varech sec et verser une nuit avec de l'eau bouillante. Dans la matinée ajouter un peu de sel de mer à l'eau et laisser bouillir pendant 5 minutes.
Ce chou bouilli est le plat principal, auquel vous pouvez ajouter de la viande bouillie blanche, des œufs durs. Ainsi, vous pouvez perdre du poids pendant toute une semaine sans mourir de faim.
Cependant, en plus des propriétés utiles, il y a du varech et des contre-indications:
- ne peut pas être pris pendant la grossesse;
- c'est impossible avec la diathèse, la furonculose et toutes les maladies chroniques de la peau;
- avec l'urticaire, l'hépatite, les ulcères, la gastrite, la cholécystite et l'entérite - appliquer seulement après consultation avec votre docteur.