La salade à la pomme et au fromage et aux œufs est une collation de la catégorie "rapide", qui peut être servie à la table de fête ou incluse dans le menu du jour. Un trio de produits harmonieux peut être complété avec d'autres ingrédients, en diversifiant le goût final du plat.
Comment préparer une salade de fromage et d'œufs?
Une simple salade avec du fromage et des œufs, avec tous les ingrédients et une expérience culinaire minimale, peut être cuisinée en quelques minutes.
- Œufs à la coque, selon la recette, broyés sur une râpe, coupés en cubes, pailles ou tranches.
- Les pommes utilisent de préférence des variétés vertes aigres-douces. Les fruits sont épluchés et épluchés avec des graines, coupés en lanières ou en cubes et saupoudrés de jus de citron, si désiré, pour éviter d'assombrir.
- Le fromage est ajouté à la salade sous forme de copeaux, coupé en lanières, en cubes.
- La salade à la pomme et au fromage et aux œufs est servie avec de la crème sure, du yogourt à la mayonnaise ou un mélange à base d'huile végétale.
Salade de pommes, fromage, oeufs et oignons
Une salade légère et nutritive avec des œufs, des oignons et du fromage peut être préparée en mélangeant les ingrédients dans un saladier ou en les déposant en couches dans un ordre aléatoire. La dernière couche est de préférence destinée à distribuer les copeaux de fromage, grâce à quoi l'assiette aura un aspect plus spectaculaire.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 4 pièces;
- pommes - 2 pièces;
- fromage - 200 g;
- oignon salade - 0,5 pièces;
- mayonnaise, sel, poivre.
Préparation
- Oeufs épluchés, oignons et pommes coupés en petits cubes ou pailles.
- Disposer les ingrédients dans des couches, promazyvaya tout le monde avec de la mayonnaise, assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Apprivoiser la collation avec des copeaux de fromage, décorer avec des branches de verdure.
Salade "Tendresse" avec pomme, fromage et oeuf
En complément de la recette traditionnelle de la salade avec des pommes, du fromage et des carottes aux œufs et des noix, il sera possible d'évaluer de nouvelles caractéristiques de la collation, qui reflètent complètement son nom. Doux est obtenu non seulement le goût du plat, mais aussi sa palette de couleurs. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure mélangée à de la moutarde.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 4 pièces;
- pommes et carottes - 1 pièce;
- fromage - 150 g;
- oignon salade - 0,5 pièces;
- noix - 50 g;
- mayonnaise, sel, poivre, herbes.
Préparation
- Les oignons déchiqueter et verser quelques minutes avec de l'eau bouillante, égoutter, presser.
- Frotter sur une grosse pomme râpée, le fromage, les carottes et les œufs, hacher les noix dans un mélangeur.
- Mélanger les ingrédients dans un récipient commun, assaisonner avec la mayonnaise, le sel et le poivre pendant que la masse au goût.
- Étendre une délicieuse salade avec des œufs et du fromage dans un saladier, décoré avec des branches de légumes verts et servi.
Salade de poulet, pomme, fromage et oeufs
En complétant la pâte feuilletée à la salade avec des pommes, des œufs et du poulet bouilli au fromage, il sera possible d'augmenter la valeur nutritive déjà impressionnante des collations, de les rendre plus saturées. Lorsque vous cuisinez de la viande dans l'eau, vous pouvez ajouter des racines de carottes, du persil, du céleri, des oignons, des feuilles de laurier, des poivrons et des légumes verts, qui ajouteront du piquant au poulet et enrichiront le goût final.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 3 morceaux;
- pomme - 1 pièce;
- fromage - 150 g;
- poitrine de poulet bouillie - 1 pièce;
- mayonnaise et crème sure - 50 g;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Déposer la première couche hachée finement de poulet, assaisonner la viande avec du sel, du poivre, un mélange de crème sure et de mayonnaise et mélanger.
- Ensuite, empilés alternativement mélangés avec des pommes écrasées raffinées, du fromage, des jaunes, puis des protéines.
- Décorez la salade avec du poulet et du fromage, et des œufs avec des feuilles de légumes verts et des fleurs d'œufs, servis à la table
Salade de fromage fondu, pomme, oeuf
Extraordinairement appétissant est une salade légère avec une pomme et du fromage fondu, et un œuf. Le composant aromatisant dans ce cas est le maïs en conserve. Pour le piquant dans une collation, vous pouvez ajouter un peu d'oignons salés pré-cuits à la vapeur dans de l'eau salée ou une gousse d'ail.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 1-2 morceaux;
- pomme - 1 pièce;
- fusion brute - 1 pc.
- maïs en conserve - 50 g;
- mayonnaise - 50 g;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Râper le fromage et les oeufs épluchés.
- Pelée de la peau et du noyau, la pomme est déchiquetée avec de la paille.
- Combiner les constituants dans un réservoir commun, ajouter le maïs.
- Salade de saison avec fromage fondu et oeuf à la mayonnaise, sel et poivre, servi dans un saladier, décoré de verdure.
Salade à la grenade, oeuf, fromage, pomme
Le goût vif de la collation, obtenu en exécutant la recette suivante, va élever l'appétit et décorer toute fête. Dans ce cas, une salade avec une grenade , des œufs et du fromage est préparée. En outre, la composition va compléter les carottes, une pomme fraîche aigre-douce. La viande cuite et tranchée donnera un plat nutritif, souvent remplacé par de la saucisse.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 2 morceaux;
- pomme - 1 pièce;
- grenat - 1 pièce;
- carottes et pommes de terre - 1 pc.
- viande bouillie ou varenka - 100 g;
- fromage - 50 g;
- mayonnaise, sel, poivre, herbes.
Préparation
- Faire bouillir et purifier la viande, les pommes de terre, les carottes et les œufs, après quoi ils coupent les produits en cubes.
- Shinkuyut de la même manière nettoyé la pomme.
- Déposer les ingrédients en couches, en ajoutant du sel, du poivre, du fromage râpé et de la mayonnaise.
- La grenade est utilisée pour la décoration et est disposée au stade final de la décoration du snack par la dernière couche.
- Donner un peu de la salade tremper dans le frigo.
Salade française avec pomme, fromage et œuf
Une légère salade d'oeufs, de fromage et de pommes, cuite selon la recette française, acquiert un goût particulier en ajoutant du cèdre et des noix à la composition. Vous pouvez remplir la collation avec de la crème sure ou du yaourt naturel. Un piquant supplémentaire donnera un persil finement haché ou des feuilles de basilic.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 3 morceaux;
- noix de cèdre et de noix - 100 g;
- pommes - 2 pièces;
- carottes - 2 pièces;
- fromage - 200-300 g;
- ail - 3 dents;
- crème sure - 250 g;
- persil - 0,5 faisceau;
- sel, poivre.
Préparation
- La crème sure est mélangée avec les noix écrasées, le persil et le sel dans le mélangeur.
- Sur le plat poser une couche de pommes, sauce à la crème sure.
- Puis étaler les oeufs broyés et encore la sauce de la crème sure.
- Frotter les carottes et l'ail, ajouter les pignons de pin, la vinaigrette à la crème sure, mélanger et étendre la couche suivante.
- Saupoudrez la salade de fromage râpé, laissez-les tremper et servir.
Salade au thon, pomme, œuf et fromage
Fans de compositions culinaires avec du poisson sans doute comme une salade avec du thon en conserve, des œufs et du fromage. Le ravitaillement de la crème sure avec de la mayonnaise suggéré dans la recette peut être remplacé par un mélange plus léger d'huile végétale et de jus de citron, en ajoutant du sel, du mélange de poivre moulu et de la sauce Tabasco au goût.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 4 pièces;
- thon - 1 pot;
- pomme - 1 pièce;
- oignon - 0,5 pcs.
- fromage - 100 g;
- mayonnaise et crème sure - 2 c. cuillères;
- sel, mélange de poivre, légumes verts.
Préparation
- Coupez les oeufs, la pomme, le fromage et les oignons en dés, mélangez les ingrédients dans un saladier.
- Ajouter le thon sans jus, la crème sure, la mayonnaise, le sel, le poivre, mélanger.
- Laisser refroidir la salade avec le thon, la pomme et le fromage et les œufs au réfrigérateur pendant quelques heures et servir, en décochant avec des brindilles de légumes verts.
Salade de foie, pomme, oeufs et fromage
Parfaitement compléter la palette de goût de la salade légère, du foie de boeuf bouilli et tranché. Pour obtenir une texture plus délicate, le produit est préalablement trempé pendant environ une heure dans le lait. Idéalement se manifeste dans une telle création culinaire de fromage de saucisse, mais à défaut de vous pouvez ajouter un produit de variétés solides.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 4 pièces;
- foie de bœuf - 300 g;
- pommes - 2 pièces;
- oignon - 1 pc.
- saucisse au fromage - 100 g;
- mayonnaise - au goût;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Préparer et faire bouillir le foie, couper en fines lanières ou broyer sur une grande râpe.
- De la même manière, les composants restants sont broyés et l'oignon est déchiqueté avec des cubes.
- Lay les couches de foie, les oignons, les pommes, les oeufs, le fromage, podsalivaya chacun et promazyvaya mayonnaise.
- Laissez la salade de foie avec le fromage et les oeufs dans le réfrigérateur pendant quelques heures et servez.
Salade de bâtonnets de crabe, fromage et œuf
Profitez de l'excellent goût des collations qui vont réussir, si vous ajoutez des bâtonnets de crabe, des pommes, des œufs, du fromage à la salade . Vous ne pouvez pas vous surprendre en posant les constituants en couches, mais simplement les mélanger dans un saladier commun et assaisonner au goût. Les plumes d'oignons verts peuvent être remplacées par des oignons, préalablement cuits à l'eau bouillante.
Ingrédients
- oeufs bouillis - 5 pièces;
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- 1 grosse pomme;
- oignon vert - 2-3 tiges;
- fromage - 100 g;
- maïs - 70 g;
- mayonnaise - 150 g;
- sel, herbes.
Préparation
- Dés les oeufs, la pomme, les bâtonnets de crabe et le fromage.
- Ajouter l'oignon haché, le maïs, le sel, la mayonnaise, mélanger.
- Transférer la salade avec une pomme et le fromage et l'œuf dans un saladier, décorer avec une branche de légumes verts et servir.