Crêpes avec farce

Qui n'aime pas les crêpes? Les crêpes adorent tout, surtout si elles apparaissent devant vous accompagnées d'une farce sucrée ou salée incroyablement savoureuse. Vous pouvez mettre la farce à l'intérieur de la crêpe de différentes manières et ensuite nous vous parlerons des sacs de crêpes les plus simples et en même temps les plus agréables pour les yeux.

Recette pour les sacs de crêpes au poulet

Quoi de mieux que des pancakes-sacs que vous décidez, mais nous vous recommandons de commencer votre connaissance avec cette collation avec des sacs de crêpes au poulet et au fromage.

Ingrédients

Pour les crêpes:

Pour le remplissage:

Préparation

Pour faire une pâte à crêpes, vous devez combiner la farine avec la poudre à pâte, bien mélanger, puis passer au tamis dans un bol séparé. Aussi, séparément battre l'œuf avec du lait et quelques cuillères à soupe d'huile, y ajouter également des épices. Verser un quart du mélange liquide sur les ingrédients secs, pétrir une pâte épaisse, puis, nous commençons à verser progressivement le liquide, en continuant à remuer. Pâte à crêpes nous laissons reposer une demi-heure dans le réfrigérateur.

Verser des portions de la pâte dans une poêle à frire chauffée, répartir uniformément sur la surface, puis faire frire la crêpe des deux côtés jusqu'à ce qu'une couleur brun doré caractéristique se forme.

Nous passons le filet d'un oiseau à travers un hachoir à viande et le faisons frire dans une poêle en l'assaisonnant au goût. Dès que la viande est prise, versez-la avec un mélange de bouillon et de vin, ajoutez une pincée d'extragone et laissez mijoter à feu vif sans couvercle jusqu'à ce que l'humidité s'évapore complètement.

Nous déposons la viande au centre de la crêpe, du haut versez du fromage râpé et recueillez les bords. Fixer des sacs de crêpes farcis avec une plume d'oignon vert

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Crêpes dans un sac de champignons - recette

Cette recette simple pour les sacs à crêpes convient à ceux qui ne mangent pas de viande, ou bien comme les champignons.

Ingrédients

Préparation

Passer l'oignon haché 2 minutes sur du beurre fondu au thym, ajouter l'ail haché, attendre encore une demi-minute. Nous mettons des champignons, les assaisons et les faisons cuire sur un grand feu, jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé de la surface de la poêle. Mélanger les champignons avec le persil, étaler sur une crêpe. Former nos sacs à crêpes remplis, en rassemblant tous les bords de la crêpe ensemble et en les bandant avec la tige de persil.

Crêpes farcies avec des trucs sucrés - recette

Ingrédients

Préparation

Mélanger le jus d'orange avec le sucre en poudre et le mettre sur le feu pour cuire jusqu'à consistance épaisse. Les jaunes d'œufs battus au sucre, blancs, mis au bain-marie et continuer à fouetter jusqu'à épaississement. Ajouter le chocolat fondu aux oeufs, en remuant intensément. Nous battons la crème grasse à la vanille jusqu'à formation de pics solides, nous introduisons progressivement la crème dans le mélange chocolat-œuf, en remuant doucement la masse d'air avec une spatule. La mousse résultante est refroidie.

Nous étalons la mousse au chocolat au centre de la crêpe, rassemblons les bords de la crêpe et la fixons avec du caramel ou une fine bande d'écorce d'orange.

Servir des sacs de crêpes sucrés avec une garniture au chocolat dans l'entreprise avec de la sauce au chocolat et des tranches d'orange ou de mandarine.