Cuire au four un délicieux pain fait maison est un véritable art. Mais il est un produit universel, adapté absolument à tout. En outre, il peut être utilisé sous n'importe quelle forme: chaud ou froid, mangez séparément ou avec du beurre, de la confiture, de la crème sure ou du miel. Nous partagerons avec vous quelques recettes pour cuire du pain dans un multivark.
La recette du pain blanc en multivarié
Ingrédients
- sel - 1 cuillère à café;
- levure instantanée - 1 c. cuillère;
- lait - 500 ml;
- sucre - 1 cuillère à café;
- huile végétale - 35 ml;
- farine - 800 g.
Préparation
Donc, pour faire un pain dans le multivark, dissoudre dans du lait chaud, sécher, jeter le sucre, le sel et verser un peu d'huile. Ensuite, nous commençons à introduire des portions de farine et doucement, en mélangeant d'abord avec une cuillère, puis avec les mains, pétrir la pâte molle. Après cela, nous enveloppons le bol avec une serviette et le mettons dans un endroit chaud pour élever les minutes de 40. Ensuite, nous le pétrissons avec nos mains et le déplaçons dans le bol de la multivarka, légèrement enduit d'huile. Fermez le couvercle de l'appareil et activez le mode "Chauffage" pendant 10 minutes. Ensuite, éteignez le programme et laissez la pâte reposer pendant encore 40 minutes, ensuite sélectionnez "Cuisson" et réglez la minuterie sur 90 minutes. Après un certain temps, tournez le pain de l'autre côté et réglez le mode "Cuisson" sur 30 minutes. Retirez délicatement le pain blanc fini du multivark et laissez-le refroidir.
La recette du pain fait maison à la multivariée
Ingrédients
- levure sèche - 2 c.
- l'eau 325 g;
- farine - 550 g;
- huile végétale.
Préparation
Dans l'eau chaude, nous jetons le sucre, le sel et remuons jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Nous versons la levure, nous la mettons au chaud et la laissons reposer une demi-heure. Cette fois, nous tamisons la farine. Dans la levure de levure, versez un peu d'huile végétale et versez la farine, pétrissez la pâte. Ensuite, étendez-le dans la poêle, serrez le film et retirez-le pendant 3 heures supplémentaires. Ensuite, répartir la pâte dans le bol du multivark et fermer le couvercle. Dès que la pâte remonte, faites cuire le pain en mode «Cuisson» pendant 50 minutes, puis tournez-le délicatement de l'autre côté et marquez-le pendant 15 minutes. C'est tout, le pain de la maison luxuriante dans la multivarque est prêt!
La recette du pain dans le multivark
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- Flocons herculéens - 1 article;
- raisins secs - une poignée;
- beurre - 50 g;
- soda - 1,5 c.
- sucre - 50 g;
- sel - 1 cuillère à café;
- noix - poignée;
- kéfir - 1 c.
Préparation
Pour faire du pain rapide dans un multivark, prenez un bol, versez les flocons, la farine, ajoutez le soda et le sucre. Huile froide hacher finement, passer aux ingrédients secs et broyer jusqu'à miettes. Dans un autre bol, nous mettons les raisins secs, versons-les avec de l'eau chaude et mettons de côté. Cette fois, broyer les noix et les déplacer vers le reste des ingrédients. Avec des raisins secs verser l'eau, versez-le sur une serviette, promakivaem, puis jeter dans un bol commun. Ensuite, versez du kéfir et mélangez tout. Nous pétrissons la pâte molle, la distribuons dans un multivarquet et cuisent le pain de blé sur le mode "Bake" pendant 55 minutes. Après le signal, nous déplaçons le pain vers la grille et le laissons refroidir.
Pain de Carême en multivarié
Ingrédients
- farine - 500 g;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- eau 250 ml;
- sel - une pincée;
- sucre - 2 c. cuillères;
- levure humide - 25 g;
- cumin - au goût;
- pincée de sel.
Préparation
Dans l'eau chaude nous élevons de la levure, nous jetons du sucre, du sel et nous versons de l'huile. Nous versons la farine, le cumin, pétrissons la pâte molle et la laissons partir. Ensuite, nous pétrissons nos mains, roulons en boule et l'étendons dans le bol du multivark. Nous cuire le pain pendant 40 minutes dans le mode approprié, après quoi retourner soigneusement et marquer encore 10 minutes.