Parmi ceux qui sont en surpoids, il est largement admis que vous ne pouvez perdre du poids qu'avec l'aide de salades et d'autres plats à base de légumes. Pendant ce temps, de nombreux produits d'origine animale sont plus indiqués pour la perte de poids, car les protéines sont nécessaires afin de "perdre du poids" n'est pas musclé, mais les tissus adipeux. Pour de tels produits utiles pour la croissance mince du foie, le contenu calorique, qui concède considérablement l'avantage pour l'organisme se rapporte aussi.
Teneur calorique du foie bouilli et frit
Le bœuf, le porc et le foie de poulet ont des qualités culinaires et gustatives différentes, ce qui permet aux gens de choisir une variété de ce produit utile en fonction de leurs préférences. Toutes ces variétés ont une chose en commun: elles sont toutes riches en substances utiles (en particulier les vitamines A et B, le potassium, le phosphore, le fer) et une protéine importante pour l'organisme.
Le foie le plus délicieux, tendre et doux est l'oie. Cependant, la teneur en calories de cette délicatesse (412 kcal pour 100 g) est trop grande pour ceux qui perdent du poids. Du foie de poulet, qui est beaucoup inférieur à la graisse d'oie, vous obtenez des repas diététiques délicieux et légers. La teneur en calories du foie de poulet bouilli est de 166 kcal pour 100 g, le produit frit a déjà 210 kcal.
Le bœuf et le foie de porc sont moins caloriques que le poulet. Sous forme bouillie, le foie de bœuf contient 125 kcal, frit - 199 kcal. Foie de porc en forme bouillie a 130 kcal, frits - 205 kcal. Le contenu calorique de tout foie cuit à la vapeur est à peu près le même que le produit bouilli, mais les nutriments dans la soucoupe sont conservés plus.
Pourquoi le foie est-il utile pour perdre du poids?
Les produits protéiniques sont nécessaires dans le régime alimentaire pour perdre du poids, surtout s'ils font également du sport: sans la quantité nécessaire de protéines, la perte de poids peut être due à la combustion du tissu musculaire, ce qui est inacceptable. Sur l'assimilation des aliments protéinés, le corps dépense beaucoup de calories, ce qui accélère également le processus de se débarrasser des kilos en trop.
Pour la perte de poids, il est souhaitable de ne pas avoir un foie frit, mais bouilli, car calories supplémentaires dont vous n'avez pas besoin. Combiner le foie est meilleur avec des légumes, mais pas féculents (maïs, pommes de terre, haricots), et faible en calories - chou, courgettes, concombres.
La teneur élevée en iode et en acide folique dans le foie a un effet positif sur le taux métabolique. Le maintien d'un haut niveau de métabolisme est très important pour perdre du poids et pour maintenir le bien-être pendant la journée.
Dommages au foie peut apporter avec l'utilisation de grandes portions frites - c'est dangereux avec des taux élevés de cholestérol et de maladies de l'estomac.