Si vous aimez les tomates et que vous voulez vous débarrasser de l'excès de poids avec eux, le meilleur moyen est de faire cuire une soupe légère à partir de ces fruits juteux et sains.
Recette pour la crème de soupe aux tomates
Ingrédients
- tomates - 4 morceaux;
- jus de tomate - 4 articles;
- basilic - 14 feuilles;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- crème sure faible en gras - 100 g;
- poivre noir et sel - au goût.
Préparation
Avec une tomate, retirez la peau, enlevez les graines et coupez-les en petits cubes. Pliez les légumes dans une casserole, remplissez de jus de tomate et faites cuire à feu moyen pendant une demi-heure. Versez ensuite la masse de tomate dans le mélangeur, puis envoyez le basilic et fouettez ensemble.
Remettre le mélange dans une casserole, ajouter l'huile d'olive et la crème sure, assaisonner avec les épices et laisser mijoter encore 10 minutes.
Soupe de tomate pour la perte de poids - recette
Ingrédients
- tomates - 7-8 morceaux;
- oignon - 1 pc.
- ail - 2-3 gousses;
- huile d'olive - pour la friture;
- bouillon d'eau ou de légumes - 2 litres.
Préparation
Échaudez les tomates, épluchez-les et coupez-les en petits cubes. Oignon éplucher et couper finement. Faites-les frire dans l'huile d'olive quelques minutes, puis ajoutez les tomates et laissez mijoter encore 10 minutes, passez l' ail dans la presse, envoyez les légumes et réchauffez-les pendant quelques minutes.
Après cela, verser l'eau ou le bouillon, ajouter vos épices préférées et laisser mijoter la soupe à feu doux pendant 10-15 minutes. Ce plat peut être mangé sous une forme chaude et froide.
La recette de la cuisson de la soupe aux tomates
Ingrédients
- tomates - 6-8 morceaux;
- chou blanc - 700 g;
- oignon - 2-3 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- betterave - 1 pc.
- Épices et sel - au goût.
Préparation
Avec les tomates, décoller la peau, en les brûlant avec de l'eau bouillante. Nettoyer l'oignon, la carotte et la betterave. La paille de chou, les tomates et les oignons coupés en cubes, et la carotte et la betterave râpent sur une grande râpe.
Pliez tous les légumes dans une casserole, versez de l'eau de quelques centimètres au-dessus d'eux et mettez sur feu moyen. Faire bouillir la soupe jusqu'à ce que les légumes soient tendres, ajouter à la fin des épices et si désiré, vos légumes préférés.