Dans n'importe quelle épicerie aujourd'hui, vous pouvez trouver une énorme quantité de produits contenant de la lécithine de soja E476. Cet additif est incroyablement populaire auprès des fabricants, mais peu d'acheteurs connaissent concrètement ses inconvénients et ses avantages. La lécithine de soja est intrinsèquement biologiquement active, et sa composition est proche de celle des graisses végétales, car elle est fabriquée à partir d'huile de soja. Dans la composition de E476 peut être trouvé et des vitamines, et des phospholipides saturés, et des oligo-éléments . Mais parler de l'utilité absolue des produits avec le contenu de ce supplément n'en vaut pas la peine, il n'est pas montré à tout le monde.
Les avantages de la lécithine de soja
On sait que cette substance possède des capacités lipotropes, c'est-à-dire qu'elle peut favoriser la division des dépôts graisseux dans le corps humain. Il stimule les processus métaboliques et empêche la formation de plaques de cholestérol dans les vaisseaux. En outre, la lécithine de soja est très bien montrée aux personnes souffrant de troubles de la vésicule biliaire: elle a un excellent effet cholérétique et contrecarre l'apparence des calculs.
Les propriétés utiles de la lécithine de soja peuvent également inclure sa capacité à éliminer les éléments radionucléiques du corps, de sorte qu'elle doit nécessairement être présente dans l'alimentation des personnes vivant à proximité d'industries nocives ou dans des zones fortement polluées. Il est également recommandé pour les personnes allergiques aux autres types de graisses. Cela les aidera à obtenir une bonne nutrition avec la bonne composition. Cette substance est montrée aux diabétiques et aux personnes souffrant d'arthrite et d'arthrose.
La lécithine de soja est également activement utilisée dans l'industrie de la cosmétologie pour produire des crèmes hydratantes, des gels, etc. Il aide à maintenir le niveau naturel d'hydratation de la peau.
Mal de la lécithine de soja
Ce supplément est contre-indiqué pour les personnes handicapées dans le système endocrinien, ainsi que pour les personnes âgées et les enfants. Si la lécithine de soja est nocive pour les femmes enceintes n'a pas été prouvée pour certains, mais il ya une opinion qu'elle peut provoquer une naissance prématurée, par conséquent, il est recommandé que les futures mères devraient limiter fortement son utilisation dans les aliments. De plus, cette substance peut provoquer une allergie.
Il convient de noter que les avantages et les inconvénients de la lécithine de soja sont étroitement liés. En l'absence de contre-indications médicales, les produits avec ce supplément peuvent et doivent être inclus dans le régime , mais en quantités raisonnables. Alors ils seront plus utiles que nuisibles.