Beaucoup de gâteaux biscuits délicats et aérés sont aimés par beaucoup, mais ils sont réticents à le faire. Et complètement en vain. Dans la préparation de ce dessert il n'y a rien de difficile. Si vous connaissez quelques-uns des principaux secrets de sa préparation, alors ce dessert délicieux et beau deviendra certainement le plat de couronne de n'importe quelle maîtresse. Et le gâteau est très facile à changer, toujours ravir les parents avec de nouveaux goûts originaux. Il suffit de prendre les gâteaux en sandwich avec une variété de crèmes.
Alors, rêvons des gâteaux aux biscuits les plus simples.
Le gâteau de biscuit le plus simple est une recette
Ingrédients
Pour biscuit:
- kéfir pas gras - 180 ml;
- sucre blanc - 160 g;
- soda alimentaire - 1,5 c.
- confiture de cassis - 175 ml;
- oeuf sélectif - 2 pcs.
- farine de blé dans / s - 380 g.
Pour la crème:
- gros lait - 6 cuillères à soupe. cuillères;
- le sucre est petit - 6 cuillères à soupe. cuillères;
- huile "Paysanne" - 65 g;
- le cacao n'est pas sucré - 3 c. cuillères
Préparation
Dans le kéfir, nous ajoutons du soda. Ensuite, conduisez les oeufs, ajoutez du sucre. Nous mélangeons tout à fond à l'homogénéité et ajoutons de la confiture de groseille et de la farine à ce mélange - encore une fois, nous mélangeons tout soigneusement. La forme est couverte de parchemin huilé et versé dans la pâte. Nous déterminons dans un four chauffé à 185 degrés pendant 25-27 minutes. Le biscuit fini est autorisé à refroidir complètement, et seulement après le tournant dans un plat, de sorte que le fond était sur le dessus.
Nous cuisinons la crème pour le biscuit, dont la recette est également très simple. Nous mélangeons dans la louche tous les produits qui ont été préparés pour la garniture. Nous mettons un feu faible et portons à ébullition. Nous faisons bouillir pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, nous avons besoin de crème liquide. Ensuite, nous versons lentement toute la surface du gâteau avec notre garniture prête. Bien imprégner tous les bords.
Beaucoup de femmes au foyer n'aiment pas être chargées de préparer la base pour le gâteau, nous vous présentons donc les recettes pour les gâteaux les plus simples et les plus délicieux de gâteaux éponge ready-made, grâce auxquels vous n'avez pas besoin d'approcher le four.
Gâteau aux fruits
Ingrédients
Pour le gâteau:
- bananes mûres, douces 1 pc.
- kiwi petit 2 pièces;
- ananas - 150 g;
- gâteaux achetés - 2 pcs.
Pour la crème:
- chocolat foncé, un carreau sans remplissage - 90-100 g;
- crème sure 380 g;
- sucre - 180 g;
- gâteau de biscuit prêt - 1 pc.
Préparation
Tout d'abord, nous préparons nos fruits: couper le kiwi et les bananes avec des anneaux, des ananas en fines tranches.
Nous prenons un gâteau éponge et l'émiettons en une fine poudre, mélangez-le avec de la crème sure et du sucre.
Le premier biscuit que nous imprégnons de jus d'ananas. Ensuite, disposez le fruit coupé précédemment. Haut étaler la masse préparée de biscuit et de crème sure.
Nous couvrons tout cela avec le reste du gâteau, également imprégné de jus d'ananas. Maintenant battre complètement le sucre et le méthane. Mettez uniformément cette crème sur le gâteau. Saupoudrer la délicatesse finie avec du chocolat râpé. Maintenant, laissez le dessert pour la nuit au frigo. Au matin, il sera prêt pour la dégustation.
Gâteau au lait concentré
Ingrédients
- gâteaux éponge - 1 paquet,
- bananes mûres, douces - 3 pièces,
- lait condensé bouilli (ou crème condensée) - 1 pot,
- noix - 120 g;
- Chocolat sans matière de remplissage - si désiré.
Préparation
Couper les bananes en cercles. Le premier gâteau est généreusement épongé avec du lait condensé, étalez les cercles de la banane. Vous pouvez légèrement pousser la banane dans l'imprégnation. Ensuite, nous mettons plus de gâteaux et répétez le contenu du remplissage, comme sur la première couche. Nous couvrons le gâteau supérieur uniquement avec du lait condensé. Maintenant, les noix sont écrasées, saupoudrer le dessert sur le dessus et sur les côtés. D'en haut, vous pouvez déchirer le chocolat râpé. Et voilà, un biscuit est prêt en 10 minutes.