Un petit déjeuner léger ou une bonne compagnie à une tasse de thé pour une collation - tout cela est une description idéale d'un simple biscuit à l'avoine avec un goût de banane. La chose la plus délicieuse est de l'absorber seulement du four, mais vous pouvez cuire le pechenek avec un stock et les satisfaire avec la faim tout au long de la semaine. Il s'avère non seulement nourrissant, mais aussi très utile.
Biscuit et biscuits à l'avoine - recette
Ingrédients
Pour les cookies:
- beurre - 95 g;
- sucre brun - 165 g;
- sucre blanc - 70 g;
- oeuf - 1 morceau;
- purée de banane - 1 article;
- soda - 5 g;
- pincée de cannelle;
- flocons d'avoine - 270 g.
Pour la crème:
- beurre de cacahuète - 1 article;
- beurre - 35 g;
- lait - 25 ml;
- sucre en poudre - 20 g.
Préparation
Fouetter le beurre avec les deux types de sucre, l'œuf et la purée de banane. Mélanger séparément la cannelle avec des flocons d'avoine, de la soude et ajouter la masse de beurre au mélange sec des ingrédients. Diviser la pâte d'avoine en 38 portions égales et cuire chacune à 180 degrés pendant 12 minutes.
Fouetter le beurre de cacahuète avec la crème habituelle, ajouter le lait et le sucre en poudre. Lubrifiez le biscuit à l'avoine avec la crème obtenue et couvrez-le avec le deuxième sandwich de la même manière.
Biscuits au fromage cottage, à l'avoine et à la banane
Ingrédients
- purée de banane - 1 article;
- fromage cottage - 125 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 110 g;
- flocons d'avoine - 130 g;
- miel - 40 g;
- pâte de vanille - 5 ml.
Préparation
Fouetter les oeufs avec la purée de banane et le miel liquide. Ajouter le fromage cottage et la pâte de vanille au mélange, mélanger à nouveau et ajouter ensuite les ingrédients secs - la farine et les flocons d'avoine. Du mélange résultant vient 24 biscuits, qui devraient être cuits pendant 12-14 minutes à 180 degrés.
Si désiré, la même recette peut être adaptée pour préparer des biscuits à partir de farine d'avoine et de banane dans un four à micro-ondes. Pour ce faire, les biscuits doivent être cuits au maximum de puissance pendant une minute, et comme base pour prendre les flocons de cuisson instantanée.
Biscuits à l'avoine de banane et de raisins secs
Ingrédients
- farine de grains entiers - 115 g;
- flocons d'avoine - 90 g;
- banane - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- soda et levure chimique - 1/2 c.
- une pincée de sel et de cannelle moulue;
- huile d'olive - 15 ml;
- sucre - 35 g;
- miel - 60 ml;
- yaourt - 60 ml;
- une poignée de raisins secs.
Préparation
Mélanger séparément les ingrédients secs tels que les flocons d'avoine, la farine, les épices et les sodas avec une levure chimique. Du sucre battu avec des œufs et une purée de bananes avec une fourchette. Mélanger l'œuf avec la purée de banane, ajouter le beurre, le yogourt, le miel et fouetter le tout avec un mélangeur. Mélanger la masse résultante avec les ingrédients secs et y ajouter des raisins secs. Diviser la pâte en 12 portions de taille égale et cuire 12 minutes à 180 degrés.