Été, mer, soleil, fruits - comment voulez-vous que ces moments ne finissent jamais? Mais, hélas, la réalité est plus sévère. La fête est finie, le froid vient. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas voler un morceau d'été par une froide soirée d'automne et vous replonger dans son étreinte chaleureuse. Maintenant, nous allons vous aider dans cela. Nous vous donnerons quelques idées intéressantes pour faire une salade "Tropical". Laissez un peu, mais vous reviendrez à l'été!
Salade "Tropical" aux crevettes
Ingrédients pour 2 portions:
- cubes d'ananas - 100 g;
- kiwi - 1 pièce;
- orange - 1,5 pcs.
- maïs en conserve - 70 g;
- groseille rouge - 30 g;
- Feuilles de laitue - 4 morceaux;
- ketchup - 2 c. cuillères;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- sauce "Tabasco" - au goût;
- ail - 2 gousses;
- crevettes royales - 6 pièces;
- huile végétale - 2 c. cuillères
Préparation
Les crevettes sont nettoyées de telle sorte que la queue et la tête sont laissées. Gousses d'ail dentelées et frire dans de l'huile végétale. Ensuite, nous l'enlevons, et dans la même huile faire frire les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté. Après cela, nous les étalons sur une serviette en papier, de sorte que l'excès de graisse a disparu. Couper une demi-orange en tranches, retirer la pelure et couper la chair en petits cubes. De même, nous coupons l'ananas et le kiwi. Feuilles de laitue (2 pièces) Déchirez les mains sur les petits morceaux, ajoutez les groseilles rouges et le maïs. Tout ceci est un bon mélange. Préparez maintenant la sauce. Pour ce faire, mélanger la mayonnaise, le ketchup et la sauce Tabasco. Maintenant, l'orange restante coupée en deux et soigneusement retirer la pulpe, afin de ne pas endommager la peau. Garnir notre salade d'orange de salade, étendre le mélange de fruits sur le dessus et placer les crevettes. Sauce servie séparément. La salade originale, belle et délicieuse est prête!
Salade "Paradis tropical doux"
Ingrédients
- Fraise - 0,5 kg;
- kiwi - 3 pièces;
- banane - 2 pièces;
- ananas - 1 pièce;
- rouge cassis (avec des brindilles) - 200 g;
- Lait condensé - 100 g.
Préparation
Nous coupons les fraises en deux. Si elles sont grandes, alors il est possible de 3 ou 4 parties. Peler les ananas et couper la chair en cubes. De la même manière que nous le faisons avec le kiwi, les bananes et les mangues. Dans un saladier profond, nous étalons les fruits en couches dans cet ordre: ananas, fraises, bananes, kiwi, mangues. Nous étendons les branches de groseille d'en haut. Et maintenant nous versons la salade avec du lait condensé. Nous l'envoyons dans un endroit frais pendant 15 à 20 minutes - on donne du jus aux fruits et la salade devient simplement délicieuse. En principe, vous ne pouvez pas disposer les ingrédients en couches, mais simplement mélanger tout, ce ne sera pas moins délicieux. Aussi, vous pouvez ajouter d'autres fruits que vous aimez.
Salade "Tropical" à l'avocat et au pamplemousse
Ingrédients
- pamplemousses - 2 pièces;
- citron - 1 pièce;
- avocats - 1 pièce;
- bâtonnets de crabe - 350 g;
- persil verts - 40 g;
- plumes d'oignons verts - 3 pièces;
- pignons de pin - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- sel, poivre fraîchement moulu - au goût.
Préparation
Avec les pamplemousses, peler, puis retirer le film intérieur et les os. Il est plus pratique de le faire au-dessus d'un bol, de sorte que le jus y pénètre. L'avocat est également nettoyé et coupé en pâte avec des morceaux de taille moyenne. Nous le versons avec du jus de citron pour préserver la couleur. Le persil vert et les oignons verts sont hachés finement. Les bâtonnets de crabe sont coupés en bandes oblongues. Nous combinons tous les ingrédients dans un bol profond, ajouter les noix de cèdre, l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût, puis bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter environ une demi-cuillère à thé de peau râpée sur une râpe fine. Aussi, au lieu de l'huile d'olive, une salade à l'avocat peut être remplie de yaourt naturel fait maison ou de crème sure.