Maintenant, nous allons vous dire comment faire une salade simple, savoureuse et utile avec le chou. Et pour le rendre encore plus piquant, vous pouvez y ajouter de la saucisse. Plusieurs recettes intéressantes vous attendent ci-dessous.
Salade au chou et saucisse fumée
Ingrédients
- jeune chou blanc - 250 g;
- concombres frais - 200 g;
- saucisse fumée - 200 g;
- verts - 1 bouquet;
- mayonnaise - 100 g.
Préparation
Pailles coupées au concombre et à la saucisse, chou râpé. Broyer les verts. Tous les ingrédients sont mis dans un bol à salade, nous ajoutons de la mayonnaise, mélangez, si nécessaire, puis dosalivaem au goût.
Salade au chou, maïs et saucisse
Ingrédients
- chou - 200 g;
- saucisse fumée - 150 g;
- maïs - 1 pot;
- mayonnaise - 100 g;
- sel - au goût.
Préparation
Chou Shinku, saucisse coupée en lanières. Dans un bol profond, mélanger le chou, le maïs et la saucisse, ajouter la mayonnaise, saler et mélanger. Notre salade de saucisse et de maïs est prête!
Salade de chou aux petits pois et saucisses
Ingrédients
- chou blanc - 500 g;
- pois verts en conserve - 1 boîte (340 g);
- saucisse - 250 g;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Chou déchiqueter, ajouter une pincée de sel et pétrir soigneusement avec ses mains. La saucisse est coupée en lanières. Avec les pois, égoutter le liquide et l'étendre au reste des ingrédients. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
Salade de chou frais, saucisse et oeufs
Ingrédients
- saucisse bouillie - 300 g;
- chou - 0,5 kg;
- maïs en conserve - 1 pot;
- oeufs - 3 morceaux;
- oignon salade - 1 pièce;
- verts - 50 g;
- mayonnaise, sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Chou déchiqueté fines pailles, podsalivaem et mes mains pour le rendre plus doux. Oignons coupés en demi-anneaux. Œufs bouillis bouillis coupés en cubes, pailles de saucisse, hachés finement. Nous combinons tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre au goût et mélangez. Avant de servir, la salade est refroidie.
Salade de chou de Pékin avec saucisse et concombre
Ingrédients
- Chou de Pékin - 300 g;
- saucisse bouillie-fumée - 150 g;
- oignon - 100 g;
- concombre - 150 g;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
La saucisse et les concombres coupent les pailles, le chou de Pékin finement shinkuyu, les demi-oignons coupés en oignons. Nous combinons tous les ingrédients dans un saladier profond, ajoutons du sel au goût et dressons une salade avec de la mayonnaise.
Salade de chou blanc avec saucisse fumée et concombre
Ingrédients
- chou blanc - 0,5 kg;
- oeufs - 1 pièce;
- pois en conserve - 1 pot;
- saucisse fumée - 300 g;
- concombre - 250 g;
- aneth - 1 bouquet;
- poivron - 1 pièce;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Chou finement shinkuem, puis podsalivaem et mains mnem afin que le jus est alloué. Laissez le chou pendant 15 minutes, puis égouttez le jus. Dill mon, séché et finement haché. Les concombres coupent en lanières. Oeuf bouilli dur et coupé en 4 parties. Pailles coupées à la saucisse fumée. Le poivre est débarrassé du noyau et coupé en lanières. Peler le liquide du pois. Tous les ingrédients (à l'exception des œufs) sont combinés dans un bol profond, vinaigrette de la salade avec la mayonnaise fait maison et le mélange. Nous étalons la salade sur Kremankam, décorer chaque portion d'un quart d'œuf et une branche d'aneth.
Salade de chou de Pékin aux saucisses et tomates
Ingrédients
- Chou de Pékin - 400 g;
- saucisse semi-fumée - 200 g;
- tomate - 1 pc.
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 50 ml;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Nous divisons les feuilles de chou, les empilons les unes sur les autres et les coupons en lanières. Ajouter la sauce soja, le sel et le poivre, laisser reposer le chou pendant un moment. Saucisse et tomates coupent les pailles. Nous combinons les ingrédients, mélangeons et assaisons la salade avec de l'huile végétale. Cette salade est mieux servie immédiatement après la cuisson.