Les invités sont déjà à la table, et vous n'avez rien de savoureux pour le thé? Nous vous suggérons de préparer une tarte aux canneberges assez légère mais incroyablement délicate.
Gâteau de sable aux canneberges
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2 articles;
- soda - 1 cuillère à café;
- sucre - 0,75 st.
- margarine - 150 g.
Pour le remplissage:
- cerisier frais - 1 article;
- sucre - 100 g.
Préparation
Les baies sont décongelés. Allumez le four. La margarine surgelée est frottée sur une grosse râpe. Ajouter le sucre, éteindre avec du vinaigre de soda, verser la farine et bien mélanger. Pâte prête sous la forme d'une miette que nous mettons en forme, nous nivelons et formons de petits bords latéraux le long des bords. Les baies sont mélangées avec du sucre, fusionner le jus sécrété et étendre les canneberges avec une couche uniforme sur la pâte. Nous mettons le moule dans le four sur l'étagère du milieu et cuire une tarte au sable ouverte avec des canneberges pendant environ 30 minutes à 200 degrés.
Gâteau aux canneberges dans un multicrew
Ingrédients
- les canneberges sont fraîches - 300 g;
- sucre - 1 article;
- farine - 1 article;
- oeuf - 4 morceaux;
- levure chimique - 5 g;
- Sucre vanillé - au goût;
- sel - une pincée;
- amidon - 2 c. cuillères;
- huile pour la lubrification.
Préparation
Cowberry soigneusement lavé et séché sur une serviette. Dans un autre bol, battre les oeufs avec un malaxeur à sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse forte. Ici, on tamise la farine, le sel, la poudre à pâte, on met la vanilline et on mélange à nouveau.
Saupoudrer les baies avec de l'amidon de pomme de terre, de sorte que la pâte ne soit pas mouillée avec des baies, et ils n'ont pas perdu leur forme pendant la cuisson. Ensuite, nous déplaçons soigneusement les canneberges dans la pâte et soigneusement, afin de ne pas émietter les baies, remuer le tout avec une cuillère. Nous versons une casserole d'huile de multivark et y versons notre pâte. Activez le mode "Cuisson". Nous réglons la minuterie pendant 60 minutes et attendons le signal prêt. Le gâteau prêt, si désiré, peut être étalé avec n'importe quelle confiture ou crème.
Recette de tarte à la levure aux canneberges
Ingrédients
- pâte à levure de bouffée - 500 g;
- canneberges - 300 g;
- pommes - 2 pièces;
- cannelle - au goût;
- sucre - au goût;
- amidon - 2 c. cuillères
Préparation
Les baies sont triées, lavées et séchées. Les pommes sont nettoyées, on enlève le noyau, on le frotte sur une grande gorge et on le relie aux canneberges. Nous versons le sucre, l'amidon, la cannelle moulue et remuez. Pâte à levure roulée sur une plaque à pâtisserie dans une couche et étaler sur elle la farce préparée, en pliant un petit bord. À partir des restes de la pâte, découpez de fines bandes fines et disposez-les en forme de treillis sur le dessus de la garniture. Nous cuire une couche de gâteau aux canneberges pendant 20 minutes jusqu'à cuisson au four, chauffée à 200 degrés.
Tarte aux airelles et à la crème sure
Le gâteau cuit avec cette recette s'avère délicieusement délicieux: une pâte délicate et tendre, une baie aigre et une crème riche et juteuse rendent ce lot original et raffiné.
Ingrédients
- canneberges - 200 g;
- margarine - 100 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- Sucre vanillé - 2 c.
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 350 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café.
Pour la crème:
- crème sure - 200 ml;
- sucre cristallisé - 150 g.
Préparation
Maintenant, dites-vous comment faire cuire une tarte à la cannelle. Badigeonner d'huile avec le sucre vanillé habituel, casser les oeufs et mélanger. Versez ensuite progressivement la poudre à pâte, la farine, mélangez pas trop raide, mais pâte homogène. Nous l'avons étalé sous la forme huilée, nous fabriquons les jupes. Cowberry, laissez l'eau s'écouler, puis étendez la baie sur la pâte et nivelez-la. Nous mettons la forme dans le four et cuire à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Et cette fois, fouetter jusqu'à la crème sure avec le sucre et verser notre tarte chaude avec cette crème sure . Nous enlevons la délicatesse au réfrigérateur de préférence pendant 4 heures.