Gâteau à la citrouille

Une excellente façon de nourrir les enfants avec une citrouille en bonne santé, de sorte qu'ils ne le devinent même pas - est de cuire un gâteau délicieux et appétissant, à la base de laquelle la pulpe d'agrumes sera utilisée.

Biscuit dans ce dessert peut être imbibé de crème sure ou de crème ou de préparer une crème à base de fromage cottage.

Comment faire cuire un gâteau à la citrouille - recette

Une combinaison parfaite de biscuit à la citrouille et de crème sure sera une excellente option pour une addition sucrée au thé. Ensuite, la version la plus simple des friandises.

Ingrédients

Pour le test:

Pour la crème:

Préparation

  1. Initialement, pour la préparation du produit, broyer la citrouille épluchée des variétés de muscade sur une râpe peu profonde.
  2. Dans un récipient séparé, fouetter les œufs avec le sucre pendant huit minutes à haute vitesse.
  3. À partir de la neuvième minute, nous commençons à verser dans la masse douce et douce de l'œuf avec un mince filet d'huile de tournesol sans parfum ni olive. Le processus de fouettement ne s'arrête pas.
  4. Disposez ensuite les copeaux de citrouille préparés dans la masse battue, saupoudrez les noix moulues, la cannelle moulue et mélangez.
  5. Nous tamisons la farine avec la poudre à pâte et mélange doucement avec de légers mouvements dans la pâte.
  6. Nous déplaçons la base de biscuit dans une forme huilée et cuire pendant quarante minutes à une température de 185 degrés.
  7. Sur la préparation nous donnons quelques heures de biscuit pour le refroidissement et le vieillissement, après quoi nous l'avons coupé en deux.
  8. Pour une crème bien fraîche la crème sure est battue à la splendeur, en ajoutant à la fin du processus de la poudre de sucre et du sucre vanillé.
  9. Maintenant, étaler la moitié de la crème sur la moitié inférieure du biscuit, couvrir le haut et couvrir la moitié restante de la crème avec le haut et les côtés du produit.
  10. Nous décorons le gâteau à la citrouille avec de la crème sure , des pétales d'amande et laissons tremper quelques heures.

Le gâteau à la citrouille est la meilleure recette avec du fromage à la crème

Cette version du gâteau à la citrouille n'est pas aussi simple que la précédente, mais le dessert peut être simplement fantastique, mais équilibré et utile dans la composition.

Ingrédients

Pour le test:

Pour la crème de potiron:

Pour la crème de lait caillé:

Préparation

  1. Initialement, un peu de temps avant la préparation du gâteau, purée de citrouille . Pour ce faire, nous nettoyons la citrouille lavée de la pelure et des graines, enveloppons la pulpe résultante dans une feuille et l'envoyons pendant trente minutes à un four chauffé à 200 degrés.
  2. Par la préparation et le refroidissement, nous pompons la citrouille avec un mélangeur jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Pour la pâte mélanger le fromage cottage, la purée de pommes de terre, le beurre, le sucre et le miel dans la cuillère, chauffer le mélange en remuant fréquemment jusqu'à bouillir et bouillir pendant quinze minutes, puis verser le soda dans le récipient et mélanger jusqu'à ce qu'une mousse luxuriante se forme.
  4. Nous retirons le récipient de la plaque, ajoutons la farine tamisée par portions et mélangeons la pâte avec une cuillère. Il devrait être doux et légèrement collant.
  5. Nous couvrons la pâte obtenue avec un film alimentaire et après refroidissement, nous l'amenons sur l'étagère du réfrigérateur pendant plusieurs heures ou pour la nuit.
  6. En attendant, nous préparons une crème à la citrouille. Mélangez l'œuf, la purée de citrouille, le sucre, la farine, le jus et le zeste de citron et fouettez un peu.
  7. Nous jetons le récipient sur la cuisinière et le réchauffons en remuant constamment jusqu'à ébullition et laissons quelques minutes s'épaissir.
  8. La masse de citrouille froide réfrigérée a battu avec du beurre mou jusqu'à pelucheux.
  9. Pour préparer la crème de lait caillé, mélangez le fromage cottage, le sucre vanillé, le jus de citron et la crème sure dans un bol et mélangez les ingrédients avec un mixeur jusqu'à obtention d'un mélange lisse et aéré.
  10. Nous divisons la pâte refroidie en six parties, roulons chacune sur un parchemin et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit prêt dans un four chauffé.
  11. Encore chaud couper les blancs selon le modèle, dans lequel qualité on peut prendre une assiette ou un couvercle.
  12. Pour décorer le gâteau, nous enduisons le premier gâteau de crème de citrouille, le deuxième caillé, le troisième de citrouille et ainsi de suite.
  13. Nous posons les gâteaux les uns sur les autres et enduisons le produit sur le dessus et sur les côtés d'une crème à la citrouille.
  14. Coupez les morceaux dans un mélangeur et saupoudrez-les avec les bords du gâteau.
  15. Nous laissons le gâteau de citrouille avec de la crème de caillé et de l'orange pendant plusieurs heures pour imprégner dans le réfrigérateur et peut prendre un échantillon.