La patrie du maïs est considérée comme le Mexique, même les anciens peuples de la tribu Maya et les Incas utilisaient cette culture pour la nourriture. Aujourd'hui, les gens produisent de la farine de maïs, des flocons, des céréales, du maïs soufflé, etc., à partir de grains de maïs.A présent, la bouillie de maïs gagne en popularité, dont les avantages sont indispensables pour la santé d'un adulte et d'un enfant.
Composition de la bouillie de maïs
Afin qu'il n'y ait aucun doute sur l'utilité de la bouillie de maïs, considérons sa composition:
- vitamine A;
- les vitamines du groupe B;
- vitamine E;
- vitamine PP;
- vitamine H;
- fibres alimentaires;
- la biotine;
- le carotène;
- le manganèse;
- le cuivre;
- le magnésium;
- le sodium;
- le calcium;
- le potassium;
- le silicium;
- le phosphore;
- le zinc et d'autres.
Propriétés utiles de la bouillie de maïs
Il est à noter que ce représentant des plantes de céréales a une caractéristique unique dont peu de produits peuvent se vanter. Le fait est que le maïs conserve toutes ses vertus médicinales sous n'importe quel traitement thermique, que ce soit la mise en conserve ou l'ébullition. Par conséquent, la bouillie de maïs est considérée comme l'un des plats les plus précieux, capable de faire face à diverses affections qui surmontent une personne. Alors, considérons les principales qualités de ce produit incroyable:
- Promouvoir le nettoyage rapide du corps. Porridge est capable de se débarrasser des substances nocives, des sels, des toxines, des radionucléides.
- Ajuste la digestion. Grâce à la fibre et au silicium, la bouillie de maïs aide à la constipation, élimine les processus de fermentation dans les intestins et l'estomac.
- Affiche le cholestérol nocif. L'utilisation régulière de ce plat empêchera la formation de plaque dans les vaisseaux, de sorte que l'utilisation de la bouillie de maïs pour les personnes ayant des problèmes avec le système cardio-vasculaire sera très grande.
- Affecte positivement le système nerveux. La composition de la bouillie de maïs est saturée de vitamines B1 et B5, qui aident à faire face aux sautes d'humeur et aux troubles mentaux. Et le phosphore contenu dans cette croupe est capable de soulager la dépression sévère.
- Étant un produit hypoallergénique, la bouillie est parfaite pour nourrir les enfants à partir de 9 mois.
- Réduit la probabilité de développer une maladie cardiaque. Si vous mangez régulièrement de la bouillie de maïs, vous pouvez vous éloigner de la menace d'AVC et de crise cardiaque.
- Augmente l'immunité, en influençant la restauration des processus métaboliques dans le corps, contrôle le travail de tous les organes. Les médecins recommandent notamment d'introduire ce produit dans le menu pour les personnes atteintes de diabète, avec des maladies du foie, de la vésicule biliaire, de l'estomac.
- Améliore la peau et les cheveux. Les grains de maïs contiennent une teneur élevée en vitamine E, dans la beauté commune de la vitamine, qui est le principal participant à la restauration de la structure des cheveux et la santé de la peau. En passant, cette vitamine étonnante produit des hormones qui affectent la libido d'une personne.
- Il est recommandé par les médecins comme un excellent agent de prévention des maladies oncologiques.
- Est un produit hypocalorique. La céréale de maïs est un plat diététique merveilleux qui conviendra aux gens qui adhèrent à strict
les régimes visant à traiter les maladies graves ou à lutter contre le surpoids. La teneur calorique des céréales est seulement de 86 calories pour 100 g.
En passant, si vous voulez perdre un nombre décent de kilogrammes et ne pas priver le corps de vitamines et minéraux importants, puis tous les jours, pendant 3 semaines, manger du porridge de maïs pour le petit déjeuner. Après une nuit de sommeil, quand l'estomac est encore vide, la bouillie est digérée plus facilement et commence à agir plus vite: saturer le corps en substances utiles tout en améliorant le métabolisme .