La délicatesse, qui est apparue des pays de l'Est, a un goût piquant, capable de donner un zeste à n'importe quel plat. Mais en dehors de l'utilisation en cuisine, les champignons shiitake sont également utilisés dans la pratique médicale. Ils sont très utiles en raison de la composition unique et de certaines substances qui ne sont plus contenues dans aucun produit.
Champignons Shiitake - propriétés
Ce n'est pas un secret que le produit en question est très nutritif, et les glucides qu'il contient ont une composition complexe, donc ils ne causent pas de troubles métaboliques.
En outre, le shiitake contient les composants suivants:
- les polysaccharides;
- le zinc;
- la lysine;
- les acides aminés;
- la leucine;
- les protéines;
- la cellulose;
- chitine.
Il est également intéressant de noter que le champignon décrit est riche en vitamine D, de sorte qu'il constitue la base de l'alimentation des végétariens.
Shiitake aux champignons chinois - propriétés utiles et médicinales
Le produit a les effets suivants sur le corps:
- résistance accrue aux infections virales et aux bactéries;
- l'élimination des symptômes allergiques;
- élimination des toxines, du cholestérol et des radionucléides;
- abaissement de la concentration de sucre dans le corps;
- renforcer le système immunitaire;
- soutenir le travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
- la normalisation des fonctions sexuelles chez les hommes;
- le soulagement de l'inflammation et de la chaleur;
- purification du sang, de la lymphe;
- amélioration de la motilité intestinale et des conditions muqueuses;
- prévention de la constipation, hémorroïdes.
Champignon Shiitake fournit un traitement pour la myopie, le syndrome de fatigue chronique, ainsi que les maladies du système respiratoire. De plus, les médicaments en sont utilisés dans la thérapie de certains types de cancer.
Teinture de champignons shiitake
Le médicament peut être acheté librement à la pharmacie ou cuit à la maison. Une recette simple:
- Sécher les champignons et les écraser à fond.
- Shiitake en poudre (2 cuillères à soupe) mettre dans un récipient en verre avec un couvercle et verser un demi-litre, le vin, la vodka ou le cognac.
- Couvrir la solution et laisser pendant 21 jours.
- Filtrer la préparation, presser la matière première et égoutter à nouveau, de manière à ce qu'il n'y ait pas de sédiments.
- Prendre 15-20 ml avant les repas, pas plus de 3 fois par jour.
Scientifiquement prouvé par la recherche médicale qu'un tel traitement aide des pathologies suivantes:
- hépatites virales A, B et C;
- Candidose ;
- obstruction intestinale;
- les maladies auto-immunes;
- troubles cardiovasculaires;
- déséquilibre endocrinien;
- diabète sucré.
Il est important de se rappeler que la prise de teintures en même temps que d'autres médicaments améliore significativement leur effet. Le seul médicament avec lequel il n'est pas recommandé de combiner les champignons shiitake est l'aspirine. Aussi avec prudence doit être utilisé lors de l'utilisation de toute autre teinture avec de l'aconite.
Champignons shiitake - bénéficient de l'oncologie
Il convient de noter que le produit décrit n'aide pas avec tous les types de cancer, il est généralement prescrit pour le traitement des tumeurs bénignes et malignes de l'estomac et d'autres organes digestifs.
La forme posologique la plus efficace dans ce cas est la poudre. Pour sa production, il faut bien sécher les champignons au soleil, puis broyer les matières premières.
Méthode d'application:
- Dans un verre d'eau, ajouter 1 cuillère à café de la drogue.
- Agiter. Laisser reposer 15 minutes.
- Encore une fois remuer et boire avec une volée avec le précipité.
- Répétez la procédure 2-3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.
- Le cours de la thérapie - au moins 3 mois.
Selon la recherche, shiitake aide à arrêter la croissance de la tumeur et sa propagation à d'autres organes, empêche le processus de métastase, atténue de manière significative le syndrome de la douleur et la période de récupération après la radiothérapie et la chimiothérapie .