Les bagels sont un régal simple et abordable, facile à cuisiner. Et ils sortent, en règle générale, doux et très savoureux. Comment faire des bagels sur la crème sure et la margarine, lire ci-dessous.
Une recette de bagels à la crème sure et à la margarine
Ingrédients
- margarine - 100 g;
- farine - 2 tasses;
- crème sure 20% de matière grasse - 90 g;
- confiture pour le remplissage;
- sucre en poudre - 40 g.
Préparation
Pour la crème a réchauffé à la température ambiante, nous l'obtenons à l'avance du réfrigérateur. Nous faisons la même chose avec de la margarine, de sorte qu'elle s'adoucisse. Ensemble avec de la crème sure, battez-le avec un mélangeur. Maintenant, en portions, on verse la farine tamisée et on la remue à nouveau. Une pâte molle devrait sortir. Nous en formons une boule qui est ensuite déployée par une couche. Nous l'avons coupé avec des triangles de la taille désirée. Sur sa base nous mettons la farce de la confiture et éteignons le rouleau. Nous envoyons les billettes à la plaque de cuisson et cuire au four jusqu'à la rougeur à une température modérée. Bagels finis prirushivaem sucre en poudre.
Bagels à la crème sure et à la margarine
Ingrédients
- margarine - 150 g;
- crème sure - 250 g;
- farine - 3 tasses;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 120 g;
- sucre en poudre - 45 g;
- confiture épaisse - 300 g.
Préparation
Tamiser la farine dans un grand bol, mettre la margarine ramollie et tourner le couteau en petits morceaux. Nous conduisons dans l'œuf, versons le sucre et ajoutons la crème sure. Nous pétrissons la pâte, qui ne devrait pas sortir trop raide. Au contraire, il devrait ressortir assez doux et élastique. Nous le divisons en 2 ou 3 parties et nous les déployons chacun dans un rectangle d'une épaisseur allant jusqu'à 5 mm. Nous l'avons coupé par des triangles. De leur côté large nous mettons un peu de farce et roulons les bagels. Mettez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.Nous retirons les bagels préparés, refroidir et frotter avec de la poudre de sucre.
Bagels sur la crème sure et la margarine sur la levure
Ingrédients
- crème sure - 250 g;
- farine - 700 g;
- margarine ramollie - 200 g;
- levure sèche - 8 g;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre pour saupoudrer.
Préparation
La crème sure à température ambiante est mélangée avec une margarine molle, ajouter de la farine tamisée, de la levure sèche et pétrir la pâte. Nous le laissons reposer pendant environ une heure, puis nous le divisons en trois morceaux identiques. Nous les roulons dans le lit. Avec l'aide d'une grande plaque ronde découper un cercle, divisez-le en triangles. Pour chaque morceau plus près du bord large, mettre le remplissage, pliez le bagel propre. De la même manière, nous faisons le reste du test. Lubrifiez le dessus des blancs avec un oeuf battu, frottez-le avec du sucre et envoyez-le pour cuire. À 200 degrés minutes à travers 15 bagels avec du sucre sera prêt! Avoir un bon thé!