Grâce à ses propriétés nutritionnelles uniques, les haricots sont rapidement devenus un phénomène familier sur les tables du monde entier. Et bien que le lieu de naissance de cette plante est chaud en Amérique du Sud, même dans les conditions difficiles russes pour obtenir une bonne récolte ne sera pas presque aucune difficulté. Mais la bonne façon d'organiser le stockage des fournitures collectées est une tâche d'un ordre beaucoup plus élevé. Sur la façon de stocker correctement les haricots à la maison, de sorte que les bugs ne commencent pas, nous allons parler aujourd'hui.
Comment conserver les graines de haricots en hiver?
Plein de nutriments, les haricots sont non seulement appréciés des représentants de la race humaine, mais aussi d'une graine de haricot très vorace. Il crée ses grandes colonies dans les zones de stockage, rendant les approvisionnements impropres à la consommation ou à l'ensemencement. Par conséquent, dans la détermination des haricots pour le stockage d'hiver, la tâche la plus importante consiste à couvrir les punaises de vers avec toutes les possibilités de reproduction. La façon la plus simple de le faire est de stocker les haricots à une température négative. Ainsi, à des températures de 0 à +10 degrés, les insectes arrêtent leur reproduction, et à des températures de 0 à -10 degrés - meurent complètement.
Par conséquent, la récolte récoltée prend tout son sens avant que les gelées ne soient emportées dans la boîte à légumes du réfrigérateur, puis suspendues dans un sac en toile sur un balcon ou dans une remise. Dans le cas où cette décision ne vous convient pas, vous pouvez garder les haricots en hiver, même dans les conditions d'un appartement ordinaire. Les conditions suivantes doivent être remplies: humidité ne dépassant pas 50% et contenants hermétiquement fermés ne laissant pas passer l'air. Dans quel conteneur est préférable de stocker les haricots? Idéal pour cela sont les pots en verre d'habitude avec des couvercles de torsion, permettant à tout moment de remarquer l'apparence à l'intérieur des intrus.
Au fond des boîtes, il est recommandé de verser une petite quantité de cendre et de placer une petite tête d'ail sous le couvercle. Si les haricots ne sont pas planifiés, les grains peuvent être pré-calcinés dans le four afin de garantir la destruction des parasites adultes et de leurs larves. Pour cela, les grains sont disposés en une couche sur une plaque à pâtisserie et laissés au four pendant 5 minutes à une température de 90-100 degrés. Une grande quantité de haricots peut être stockée dans des paniers ou des boîtes en carton bordées de journaux. Les substances incluses dans la composition de l'encre ont également un effet dissuasif sur les ravageurs.