Groseille se trouve partout en Europe. Il est largement cultivé en jardinage, d'ailleurs, les variétés sauvages de baies dans leurs qualités ne sont pas inférieures aux variétés culturelles. Le groseillier pousse dans la nature le long des rivières, des lacs, près des marais, entre les arbustes et dans les forêts humides. Dans les régions du sud, la plante se trouve souvent dans les montagnes.
Currant a été élevé en Russie dans les monastères au XI siècle. On trouve des informations sur ses propriétés médicinales dans les institutions médicales et les herboristes des XVe et XVIe siècles. Et en 1701 au recensement de jardin il a été marqué dans beaucoup de jardins de la Russie.
Bien sûr, la groseille est très populaire auprès de ses «parents» - les baies rouges et noires, mais son rendement plus élevé et de nombreuses propriétés utiles sont appréciés par les jardiniers du monde entier. Eh bien, sauf pour la délicatesse dans la culture, le cassis a également une utilité.
Qu'est-ce qui est utile pour les groseilles blanches?
Tout d'abord, le cassis est recommandé pour les personnes âgées. Si nous parlons des propriétés médicinales, on pense qu'une cuillère de cassis, consommée tous les jours, contribue à améliorer l'immunité et à maintenir la santé pendant de nombreuses années. On dit aussi que ses baies ont un effet bénéfique sur la puissance masculine.
La teneur en vitamine C du cassis est beaucoup plus faible que celle du cassis, mais elle ne provoque pas d'allergies, ce qui est très important pour les personnes qui sont sujettes à cette anomalie courante de nos jours.
L'utilisation de cassis devrait devenir régulière pour les personnes vivant dans des zones écologiquement défavorables, car ce qui est principalement utile est le cassis, c'est son aide pour éliminer les scories nocives et les toxines du corps, ainsi que les sels de métaux lourds. Ceci est aidé par sa composition - acides organiques, sucres, substances de pectine.
Calorie et régime
La valeur énergétique du cassis est déterminée par les indicateurs suivants:
- la teneur en calories du cassis est très faible - environ 40 kcal;
- La part du lion en calories est précisément due aux glucides - ils représentent 36 calories de baies;
- pour les graisses - seulement 2 kcal;
- les protéines sont également d'environ 2 kcal.
Combien de calories dans la groseille blanche, ainsi que l'urine et les propriétés diaphorétiques des baies, comme vous le comprenez, déterminent l'attention accrue de ceux qui veulent perdre du poids, et se soucient simplement de leur silhouette.
Il existe de nombreuses variétés de régimes à base de cassis. Citons l'un d'entre eux, populaire dans la région historique de la Silésie. Historiquement, les mines de charbon et la métallurgie avancée n'ont pas contribué à la bonne écologie de cette région, et le régime alimentaire qui vous est offert aidera à faire d'une pierre deux coups et à réduire votre poids et éliminer les substances nocives du corps.
Pour le petit-déjeuner, il est nécessaire de préparer une purée de cassis avec une petite quantité de cassonade, que l'on mange avec des crêpes, mais pas de babeurre, et un plat diététique - sans huile, dans une poêle antiadhésive, farine de seigle, œufs et eau. Crêpes farcies aux raisins de Corinthe
Pour le déjeuner - ragoût de dinde avec des épinards sur l'eau et une salade verte. Pour le dessert - un plein verre de baies de cassis.
Pour le dîner - fromage cottage et un demi-verre de baies, thé vert sans sucre.
La durée du régime est de 6 jours. Le résultat est moins 5 kilos de poids et plus le nettoyage du corps des toxines.
En conclusion, il convient de noter les qualités gastronomiques du cassis. Par exemple, une bonne teinture de vodka de baies de cassis. Son arôme léger et son excellent goût sauront parfaitement décorer votre table d'hiver et évoqueront d'agréables souvenirs d'été. Ainsi la teinture aide ou aide beaucoup au froid.
Avantage et mal de groseille blanche
Les avantages et les inconvénients des groseilles blanches doivent être compris en choisissant ce régime. Les personnes souffrant de gastrite et ayant une forte acidité, la groseille est contre-indiquée et peut causer des dommages.
En outre, la baie ne devrait pas être emportée par la thrombophlébite - en raison de la teneur élevée en vitamine K, elle augmente la coagulabilité du sang.