Les œufs sont un produit favori d'un grand nombre de personnes. Les œufs de nombreux oiseaux sont utilisés pour la nourriture, mais les variantes de poulet et de caille restent les plus populaires. Les informations sur le cholestérol et la salmonellose font réfléchir les gens sur l'utilité des œufs, et peut-être vaut-il mieux les refuser? Les scientifiques ont mené un grand nombre d'expériences, ce qui a permis de prouver que les avantages de cet aliment sont beaucoup plus que des inconvénients.
Qu'est-ce qui est utile pour un œuf de poule?
Cette nourriture contient toutes les substances nutritives et utiles qui sont nécessaires au développement normal et au fonctionnement du corps. Par exemple, il y a du phosphore dans les œufs de poule, ce qui améliore l'état des os et des cheveux et participe activement à la synthèse des protéines. Le sélénium est un antioxydant naturel qui aide à détruire les radicaux libres. De plus, la protéine contenue dans l'œuf de poule est bien absorbée par le corps. Les propriétés utiles des oeufs sont largement utilisées à des fins cosmétiques. Il est basé sur la préparation d'une variété de masques qui aident à rajeunir et hydrater la peau.
Le plus inquiétant est le taux de cholestérol dans les œufs de poule, mais le caractère unique réside dans le fait que les substances qui s'y trouvent aident à détruire les graisses et le «mauvais» cholestérol.
Qu'est-ce qu'un œuf de caille utile?
Cette nourriture devient de plus en plus populaire tous les jours. Les nutritionnistes et les médecins disent que les œufs les plus utiles sont les cailles, parce que:
- Ils ont de la vitamine D, ce qui réduit le risque de développer le rachitisme.
- En comparaison avec les œufs de poule, ce produit contient 5 fois plus de phosphore et de fer.
- Le niveau de cholestérol dans les œufs caille sous le poulet.
- La protéine, qui est dans ce produit, a la capacité de supprimer les réactions allergiques dans le corps.
- Il est recommandé d'utiliser la caille
oeufs pour les personnes souffrant d'hypertension, de tuberculose, de diabète, ainsi que d'anémie et d'asthme. - Ce produit aide à normaliser le cours des processus métaboliques dans le corps et améliore la circulation sanguine.
- Pendant le traitement de la gastrite et des ulcères, il est recommandé d'utiliser des œufs de caille.
Beaucoup de gens boivent des œufs de caille crus, car ils sont convaincus qu'il ne peut y avoir de Salmonella dans cet aliment, mais cette information est incorrecte. Par conséquent, il n'est pas recommandé de donner des œufs crus à la caille aux enfants, et aussi de les acheter à des vendeurs non testés. En outre, ne pas abuser de ce produit, car la teneur calorique des œufs de caille est supérieure à celle des œufs de poule.