Était-ce des pommes ou des dommages?

Pommes - certainement, l'un des fruits les plus répandus et tous favoris. Le produit frais contient de nombreuses propriétés utiles. Cependant, en dehors de la saison, la question se pose de savoir comment conserver les oligo-éléments et les substances contenues dans ce fruit. Dans les temps anciens, à ces fins, une méthode spéciale de conservation a été utilisée et fait des pommes trempées, qui ont eu des avantages et des inconvénients indiscutables, avec une utilisation excessive.

Propriétés utiles des pommes trempées

Les pommes trempées, comme beaucoup d'autres fruits , contiennent une grande quantité de fibres végétales et de fibres, qui sont d'excellents stimulants de l'intestin. L'utilisation régulière d'entre eux améliore significativement le péristaltisme. De telles pommes contiennent également des propriétés bactéricides. En incluant les fruits trempés dans l'alimentation, le rapport quantitatif et qualitatif optimal des bactéries de la microflore intestinale est assuré. Grâce à l'acide ascorbique, abondant dans les pommes humides, ils sont un excellent stimulant naturel de l'immunité. Le produit imbibé est riche en calcium, ce qui en fait une prévention naturelle contre l'ostéoporose. C'est aussi un entrepôt de substances utiles: elles contiennent de la vitamine A, C, E, K, R, PP, ainsi que du groupe B.

Teneur en calories des pommes trempées

Malgré une composition si riche, les pommes trempées ont une très faible valeur calorique - seulement 47 kcal pour 100 g de produit, avec des protéines et des graisses ne contenant que 0,4 gramme et des glucides contenant 9,8 g pour 100 g La valeur énergétique des pommes préparées par les données méthode, est seulement 118 kJ. Tout cela fait des pommes lavées utiles un complément alimentaire idéal.

Façons de laver les pommes

Il existe trois types de pommes qui dégoulinent: sucré, aigre et simple. Choisir est basé sur les préférences personnelles et l'action secondaire du plat. Ainsi, par exemple, le type doux de la conservation des pommes est plus calorique que simple ou acide, donc il n'est pas recommandé pour les femmes qui suivent un chiffre ou adhèrent à un régime particulier. Les personnes ayant une forte acidité devraient mieux s'abstenir de pommes trempées, préparées avec de l'acidité.

Contre-indications de pommes humides

La principale contre-indication à l'utilisation de pommes humides est la gastrite, qui s'accompagne souvent d'une forte acidité et d'un ulcère peptique. Dans les deux cas, l'utilisation de ce produit peut aggraver l'évolution de la maladie.