Il n'y a pas beaucoup de gens qui chantent des odes laudatives à ce produit, peut-être parce que les avantages du tofu au fromage de soja ne sont pas connus de tous. Essayons de corriger ce défaut et de comprendre ses propriétés, qui dépendent directement de la composition du produit.
Composition de fromage
Le fromage est fabriqué à partir de lait de soja, fermenté d'une manière particulière, ce qui permet dans le produit fini de découvrir:
- environ 11% de protéines végétales de haute qualité;
- un complexe d'acides aminés et de vitamines d'une importance vitale;
- fer et calcium.
Les médecins, les nutritionnistes notent un certain nombre de propriétés utiles que ce produit a.
Quelle est l'utilisation du produit?
- Sa consommation prévient le développement de l'anémie, renforce la structure des cheveux, des ongles, des dents.
- Il aide à améliorer la digestion et est particulièrement utile pour ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal.
- Il est montré souffrant de maladies du système cardio-vasculaire, car il ne contient pas de cholestérol et n'interfère pas avec le flux sanguin normal.
L'utilisation du fromage au tofu pour les femmes
Son apport régulier réduit la sévérité du passage de la ménopause.
Depuis l'antiquité, l'utilisation du produit en cosmétologie est connue. Les femmes chinoises et japonaises utilisent traditionnellement le fromage comme base d'un masque cosmétique à l'huile d'olive pour rajeunir la peau du visage. Sa consommation ralentit le vieillissement du corps, le remplit d'énergie saine.
Le tofu est indispensable pour ceux qui luttent contre l'obésité, car sa valeur énergétique n'est que de 73 kcal / 100 g, elle est indiquée pour l'ostéoporose, en raison d'une quantité importante de calcium dans sa composition. Utile et souffrant de réactions allergiques aux produits laitiers.
Le complexe d'ingrédients qui composent le fromage est un puissant antioxydant. En outre, il est capable de supprimer le développement de néoplasmes bénins et malins, qui protège une personne de l'apparition du cancer. Il est un produit préféré des végétariens.
Restrictions sur l'utilisation du produit
Comme beaucoup de ses propriétés ne sont pas bien connues, on craint souvent que le tofu au fromage de soja puisse non seulement en profiter, mais aussi nuire. Dans ce cas, plutôt, il vaut la peine de parler, pas de mal, mais sur les limites de la prise du produit, car il n'y a aucune contre-indication à sa réception. Comme limitations, il est nécessaire de considérer:
- intolérance individuelle;
- Les maladies des glandes thyroïdiennes.
En outre, une consommation excessive du produit peut causer de la diarrhée, et chez les adolescents - pour influencer les changements hormonaux liés à l'âge.