Qui d'entre vous n'aime pas les bonbons? Et la chose la plus agréable est lorsque le magnifique goût délicat est combiné avec la beauté et la sophistication du plat. C'est le dessert savoureux "Royal Cake". Comment le cuisiner?
Gâteau royal - recette
Ingrédients
- oeuf - 4 morceaux;
- sucre - 1,5 articles;
- mayonnaise - 250 ml;
- lait évaporé - 200 ml;
- farine - 1,5 articles;
- soda - 1 cuillère à café;
- fromage cottage - 100 g;
- noix - 100 g;
- mak - 100 g;
- raisins secs - 100 g;
- poudre de cacao - 2 c. cuillères;
- vodka - 1 c. cuillère
Préparation
Comment faire cuire un gâteau royal? Tout d'abord, prenez le sucre et fouettez-le bien avec le batteur à oeufs jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche. Ajouter ensuite la mayonnaise et les demi-boîtes de lait condensé. Ensuite, versez la farine et le vinaigre, qui est éteint par de la soude. Tous les bien mélanger et pétrir la pâte. Nous le divisons en 3 parties. Dans une partie nous ajoutons des raisins secs, dans le deuxième - le coquelicot et dans le troisième - le cacao et les noix. Faire cuire les gâteaux dans un four préchauffé à 200 ° C et laisser refroidir à température ambiante.
En attendant, nous préparons le sirop. Pour ce faire, verser un peu d'eau dans une casserole, ajouter une demi-tasse de sucre et porter à ébullition. Versez ensuite la vodka et mélangez. Ensuite, préparez la crème. Nous battons la crème sure avec du fromage cottage et le reste du lait condensé jusqu'à ce qu'il soit homogène. Gâteaux refroidis imprégnés d'abord avec du sirop, puis barbouillé de crème.
C'est tout, le gâteau Royal avec du fromage cottage est prêt!
Gâteau "Royal Honeycomb"
Il y a beaucoup de recettes pour la préparation d'un médecin. Mais le médiateur royal s'avère incroyablement tendre, savoureux et fond dans la bouche. Malgré le long temps de cuisson, ce gâteau vous conquiert avec son goût incroyable.
Ingrédients
- crème sure - 1 l;
- miel - 200 ml;
- farine - 3 articles;
- oeuf - 5 pcs.
- sucre - 3 articles;
- noix - 2 articles;
- soda - 1 c. cuillère;
- épaississant pour la crème - 10 g.
Dans la casserole, casser les oeufs. Ensuite, ajoutez le miel, le soda et un verre de sucre. Saupoudrer graduellement la farine tamisée et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Fermez la casserole avec un couvercle et laissez reposer 2 jours à température ambiante.
Après cela, mélangez bien la pâte. La forme pour la cuisson est couverte de papier parcheminé et graissé avec du beurre. Ensuite, une fine couche de pâte à tartiner sur la partie en papier de la pâte. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant environ 5 minutes. Prêt à mettre le gâteau sur une surface sèche et soigneusement retirer le papier. De la même manière, nous cuisons tous les autres gâteaux. Ne les empilez pas les uns sur les autres, car ils collent ensemble.
Puis battre la crème sure avec un mélangeur. Saupoudrer graduellement le reste du sucre et fouetter jusqu'à dissolution complète. Ajouter l'épaississant à la crème et mélanger à nouveau. Les noix sont écrasées. Nous étalons les croûtes les unes sur les autres, graissons abondamment la crème sure et saupoudrons de noix. Le dessus et les côtés sont également décorés de crème et saupoudrés de noix. Nous laissons le gâteau au miel royal pour la nuit pour l'imprégnation.
Gâteau "Ruines Royales"
Ingrédients
Pour le test:
- lait condensé - 100 ml;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 250 g.
Pour la crème:
- lait - 250 ml;
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 100 g;
- farine - 1 st. cuillère;
- pruneaux ou abricots secs - 200 g.
Pour glaçure:
- lait condensé - 100 ml;
- cacao - 2st. cuillères;
- beurre - 50 g;
- noix - pour la décoration.
Préparation
Mélanger doucement la farine avec les oeufs, ajouter le lait condensé et mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous cuisons deux gâteaux à une température de 180 ° C
Ensuite, nous préparons la crème: le lait, le sucre, les oeufs et le fouet à farine, mettez sur feu moyen et cuisez jusqu'à consistance épaisse. Lorsque la crème a refroidi, ajoutez les fruits secs et mettez-les au réfrigérateur. Maintenant faites le glaçage: lait condensé avec du beurre, en ajoutant lentement du cacao.
Le gâteau refroidi est abondamment lubrifié avec de la crème, et le second - nous briser en morceaux et mélanger doucement avec la crème restante. Nous étalons la masse résultante avec une lame, en la pressant légèrement. Garnir de glaçage à l'eau et saupoudrer de noix. Nous mettons le gâteau fini pendant 5 heures au réfrigérateur.