Sabler le gâteau avec de la confiture pressée

L'un des types de pâte les plus remarquables pour la cuisson est le sable, d'où sortent de merveilleuses tartes. Une telle tarte au sable, cuite à la hâte, s'effrite en bouche avec un remplissage de confiture parfaitement harmonieux. Alors, mettez la bouilloire, car la tarte sera bientôt prête!

Gâteau de sable rapide avec de la confiture

Ingrédients

• Confiture épaisse (sans noyau) - 5 c. cuillères;
• margarine pour la cuisson - 230 g;
• sucre fin - 180 g;
• farine de blé - 600 g;
• bicarbonate de sodium hydraté - 1 cuillère à café;
• oeufs de poule - 2 pcs.

Préparation

Le sucre fin est bien frotté avec des oeufs de poulet enfoncés jusqu'à ce que la mousse apparaisse dans la masse. Margarine pour la cuisson, faire fondre, en mettant sur le bain de vapeur. Ajoutez du bicarbonate de soude au vinaigre et à la margarine, mélangez et mélangez dans un bol avec les oeufs. La farine tamisée est ajoutée aux ingrédients mélangés et pétrie avec des mains douces une pâte molle à pâte courte. Avec la pointe du couteau de cuisine, nous le divisons en deux, mettons une partie dans la chambre du congélateur et la seconde dans une grande assiette de 1,5 cm. La forme en forme de rectangle ou de carré est recouverte de parchemin, sur lequel la pâte est uniformément placée, dont les bords sont dessinés sur les parois latérales du moule. Sur toute la surface intérieure de ce test, nous diffusons notre confiture préférée. Nous obtenons la partie de la pâte qui a été refroidie et à travers de grands trous du flotteur existant, nous l'essuyons sur une couche de confiture. Dans le four, nous mettons 180 degrés et cuire le gâteau dans ce mode pendant 30 minutes.

Une recette simple pour une tarte au sable avec de la confiture

Ingrédients

• confiture d'abricot ou de la confiture - 4-5 cuillères à soupe. cuillères;
• beurre (82,5%) - 200 g;
• sucre cristallisé - 160 g;
• Vanilline - 1 paquet;
• farine (le plus haut grade) - 520 g;
• oeufs de poule - 2 morceaux;
• levure chimique - 1,5 c.

Préparation

Nous retirons un paquet d'huile du congélateur et, sans dégivrage, l'essuyons immédiatement sur une grosse râpe ordinaire. Séparés de la coquille, les oeufs frais sont mélangés avec le sucre, la vanille, après avoir été mélangés avec du beurre et une cuillère, broyer tout ensemble. Maintenant, dans cette masse, nous tamisons la farine mélangée à la levure chimique. Nous mélangeons une pâte courte assez dense et en séparons un tiers, qui est juste mis de côté pour l'instant. Le reste de la pâte est légèrement roulé en un cercle, qui est ensuite placé dans un morceau d'huile graissée ronde dans une forme séparable. Sans toucher les bords de la pâte sablée, nous étalons de la confiture d'abricot ou de la confiture sur son cercle intérieur. La pâte que nous avions sur le côté roule très finement, la coupe en longues lanières et les empile sous la forme de paniers de tissage sur une couche de confiture.

Nous mettons notre tarte au sable simple mais incroyablement belle avec de la confiture d'abricot dans le four et la cuire au four pendant seulement 25 minutes à 185 degrés.