Chaque femme au foyer sait qu'il est impossible de cuisiner de nombreux plats culinaires sans oeufs. Cette nourriture universelle est populaire dans de nombreuses cuisines du monde entier. Les œufs peuvent être consommés de différentes façons: œufs frits et œufs brouillés, omelettes , ragoûts, etc. Nous utilisons des blancs d'œufs pour faire des meringues , et le jaune est indispensable dans la mayonnaise et les sauces.
L'oeuf de poulet est très utile. Il contient des protéines et des acides aminés facilement digestibles, des vitamines B6, B12, A, des éléments tels que le zinc, le phosphore, le fer. Dans ce cas, un seul œuf contient 75 calories. Jaune d'oeuf - une source de nutriments, sans laquelle le bon fonctionnement du cerveau et du système cardiovasculaire est impossible. Il a un effet bénéfique sur la mémoire d'une personne. Par conséquent, les œufs sont considérés comme l'un des produits diététiques indispensables. Les scientifiques ont prouvé qu'en mangeant un oeuf, une personne est saturée pendant plus longtemps qu'en utilisant, par exemple, un sandwich. En outre, l'œuf est l'un des produits les plus abordables pour beaucoup de gens à ce jour.
Quand la Journée mondiale des œufs est-elle célébrée?
À la fin du siècle dernier, à savoir en 1996, la Commission internationale des œufs s'est tenue dans la capitale autrichienne, Vienne, au cours de laquelle les délégués ont été invités à approuver un jour férié international: la Journée mondiale des œufs. Et pour célébrer cela a été décidé chaque année le deuxième vendredi d'octobre.
Alors, quelle est cette fête - Journée mondiale des œufs? Célébrez cette journée, tous les amateurs d'œufs - ce produit utile et délicieux. Après tout, il est impossible d'imaginer une cuisine dans le monde où les œufs de poulet, de caille, d'autruche et d'autres n'étaient pas utilisés sous une forme ou une autre.
Les producteurs d'œufs partout dans le monde aiment les vacances qui annoncent leurs produits, ils sont donc souvent les sponsors de cet événement. Lors de la Journée mondiale des œufs, des festivals amusants, des concours de lancement d'œufs comiques et des concours culinaires sont organisés. En l'honneur de cette journée, plusieurs séminaires professionnels sont organisés, sur lesquels sont posées les questions d'une nutrition correcte et saine. Ces vacances ne peuvent pas faire sans tenir des événements de charité.
Comment célèbrent-ils la fête des œufs dans différents pays?
En 2015, la Journée mondiale des œufs s'est tenue le 9 octobre. Au cours de cette journée, dans de nombreux pays, des volontaires ont été invités à écouter une conférence sur les bienfaits des œufs.
En Autriche, pendant la semaine précédant la célébration de la Journée mondiale des œufs, un programme est diffusé à la télévision, dans lequel les chefs cuisinent différents plats à partir d'œufs et expliquent leurs qualités et propriétés utiles. Le jour de l'œuf, une conférence des représentants de cette branche de l'agriculture a été organisée, qui a décrit comment l'industrie se développe, ainsi que ses perspectives. Les médecins éminents ce jour-là sont généralement expliqués comment les oeufs sont utiles. La célébration s'est terminée par le lancement d'un ballon en forme d'œuf qui, pendant un mois, attirera l'attention des habitants de Vienne et de leurs invités.
Aux États-Unis, une campagne de marketing complète a été développée sur le thème «Des plats à base d'œufs et des façons de les préparer». Les vacances ont été largement annoncées dans les journaux et à la télévision.
La Hongrie célèbre la Journée mondiale de l'œuf, tenant un œuf annuel
La Journée Mondiale des Œufs est célébrée sur l'île lointaine de Maurice. Ce jour-là, deux énormes omelettes ont été cuisinées. Ils ont été divisés en parties et distribués à la population pauvre de l'île.
L'intérêt pour la célébration de la Journée mondiale des œufs augmente chaque année et un nombre croissant de pays se joignent à cette fête. Ne pas contourner cette fête et les médias, qui couvrent la célébration de la Journée de l'œuf, contribuant ainsi à la popularisation de cette fête inhabituelle jusqu'à présent.