L'avoine - l'une des céréales culturelles les plus utiles, utilisée par les guérisseurs depuis des centaines d'années. L'avoine contient tellement de substances utiles qu'elle est recommandée pour les personnes souffrant d'hypertension, pour les patients souffrant de troubles digestifs, et pour la prévention et le traitement des processus inflammatoires.
Sous les doux rayons du soleil, l'avoine absorbe tout le meilleur de la nature. Ses grains sont riches en minéraux, protéines utiles, vitamines et fibres, et les tiges contiennent des ingrédients anti-inflammatoires. Par conséquent, la farine d'avoine est indiquée pour diverses maladies et régimes, et vous apprendrez au sujet des avantages et des dommages de cette céréale ci-dessous.
Qu'est-ce qui est utile pour la bouillie pour notre corps?
- L'avoine est riche en vitamines du groupe B qui soignent les mécanismes excitateurs du système nerveux, renforcent les vaisseaux, sont importantes pour le myocarde, participent au développement d'une substance unique appelée sérotonine (les émotions positives sont produites sous son action), sont nécessaires à la construction des vaisseaux sanguins. sont indispensables dans les processus de régénération. Une contribution importante de la thiamine (B1) et de la pyridoxine (B6) est notée dans tous les processus métaboliques, la riboflavine (B2) étant nécessaire à notre peau pour maintenir le tonus et l'élasticité.
- La phylloquinone (K1) contenue dans l'avoine est nécessaire à la coagulation, c'est-à-dire qu'elle participe aux processus de coagulation sanguine. Son importance pour la guérison des plaies est grande.
- La vitamine F interfère avec le dépôt du cholestérol et se bat contre les plaques athérosclérotiques.
- Présent dans les grains de tocophérol (E) est un «constructeur» pour la création d'hormones féminines, qui sont importantes pour le bon fonctionnement du système reproducteur féminin. Il a cette action antioxydante, sous sa protection, les membranes cellulaires sont moins sujettes à l'oxydation et à la mort.
- Un grand nombre d'acides aminés rares de l'avoine sont nécessaires pour que le corps produise des protéines uniques qui sont utilisées par toutes les cellules de notre corps, mais sont particulièrement nécessaires à la production d'hormones et au travail des cellules nerveuses.
- Une large gamme de substances minérales augmente l'immunité, aide à éliminer les toxines et les toxines.
Qu'est-ce que l'avoine est utile pour le corps?
L'utilisation de l'avoine, utilisée pour la nourriture, est multiforme. L'avoine a révélé de nombreuses propriétés utiles pour la perte de poids - elle est riche en fibres et, par conséquent, rend les intestins plus actifs. Avec péristaltisme actif, les selles et les scories sont excrétés du tractus gastro-intestinal, tout en se débarrassant de ces processus inflammatoires «ballast» de la muqueuse et des villosités sont traités, ils commencent à absorber plus de nutriments. Grâce à ce processus, le métabolisme est normalisé et la personne atteint un poids normal. Il est important de noter que la structure de la fibre est similaire à celle d'une éponge qui aspire les toxines du corps et les élimine.
L'avoine contient de l'acide pantothénique précieux, qui aide à décomposer les aliments lors de la digestion. Son importance dans l'activation du métabolisme est grande, et plus le métabolisme est actif, plus la vitalité et l'énergie dans une personne et moins de dépôts graisseux.
Un riche complexe de vitamines et de minéraux fournit également une sorte de stimulus pour augmenter le métabolisme dans les cellules. Les gens qui mangent de la farine d'avoine tous les jours pour le petit déjeuner ressentent une poussée de force et de vivacité due aux processus métaboliques actifs.
En faisant valoir, ce qui est utile pour l'avoine pour le foie est important de noter qu'il contient de la vitamine F et K en grandes quantités. Les vitamines du groupe K sont nécessaires pour protéger les enveloppes des hépatocytes (cellules du foie), cette vitamine participe également à la production de procoagulants par le foie. La vitamine K aide à la formation de plusieurs enzymes hépatiques qui pénètrent avec la bile dans le duodénum et décomposent les graisses en acides gras digestibles. La vitamine F compacte les parois des cellules hépatiques et les protège des toxines.
L'avoine cuite à la vapeur a des propriétés bénéfiques pour l'estomac - elle enveloppe les parois et normalise l'acidité. Les substances actives des céréales aident à surmonter l'inflammation, possèdent
Le mal de la farine d'avoine
Avec une consommation excessive de farine d'avoine, toutes les propriétés bénéfiques mentionnées ci-dessus peuvent être rayées, car l'acide phytique qui y est contenu nettoie le calcium du corps, ce qui peut entraîner les conséquences les plus indésirables.
Si nous parlons de l'analogue de la bouillie - gruau d'avoine, alors les avantages d'un tel produit, dans la pratique, non. Les vitamines disparaissent au cours du traitement, et les propriétés utiles pour le tube digestif disparaissent.