La poudre de cacao est bonne et mauvaise

Le goût du cacao chez beaucoup d'entre nous est associé à l'enfance, je dois dire que nous aimons cette boisson pas en vain, car la poudre de cacao à partir de laquelle elle est préparée contient des vitamines , des minéraux et d'autres composés utiles. À cet égard, très apprécié et chocolat avec une teneur élevée en cacao. En outre, le beurre de cacao est ajouté à divers produits cosmétiques.

Composition et propriétés du cacao

1. Il est pratiquement prouvé qu'une tasse d'une boisson parfumée aidera à entrer en tonus et remonter le moral. Tout cela grâce à la présence de substances en poudre de cacao qui stimulent la production d'endorphines. Ces médiateurs sont nécessaires au fonctionnement normal du cerveau.
2. Malgré la présence de caféine, le cacao est une boisson autorisée et même recommandée pour les personnes souffrant d'hypertension. La poudre de fèves de cacao est une source de polyphénols - des composés qui aident à réduire la pression artérielle.
3. L'utilisation du cacao est également utile pour la peau, car les procyanidines qui y pénètrent lui donnent de l'élasticité et de la douceur, et nous rendent également plus résistants aux diverses contraintes.
4. Une boisson chaude à base de poudre de cacao sera très utile pour les infections respiratoires et une forte toux. La théobromine, qui contient des fèves de cacao, aide à combattre la toux. En outre, ce composé ne permet pas les vaisseaux spasmodiques, contribuant à l'amélioration de la circulation sanguine.
5. Un autre avantage du cacao avant d'autres boissons est la teneur élevée en antioxydants. Les personnes qui se dorlotent régulièrement avec du cacao ralentissent leur processus de vieillissement dans leur corps.
6. Les propriétés utiles du cacao sont également dues au fait que la poudre de fèves de cacao est très riche en diverses vitamines et minéraux, parmi lesquels on trouve le tocophérol, les vitamines B, l'acide folique, le fluor, le fer, le phosphore, le potassium et le magnésium.
7. Contient du cacao et des tanins, qui aident à guérir les lésions sur les muqueuses. À cet égard, la consommation de cacao est recommandée pour les personnes souffrant de gastrite ou d'ulcère peptique.

Quand est-ce utile devient nuisible?

Cependant, le cacao a à la fois des propriétés bénéfiques et des contre-indications. Par exemple, en raison de la présence de caféine, il n'est pas recommandé pour les personnes ayant une déficience du système nerveux, sujettes aux névroses et à l' insomnie . Vous devriez également considérer la présence de caféine quand vous donnez cette boisson à un enfant.

Beaucoup sont intéressés à savoir si le cacao est utile pour les femmes enceintes. Les experts avertissent que cela empêche l'absorption complète du calcium, et en fait cet élément est nécessaire pour un corps en pleine croissance. Il est donc préférable de s'abstenir de consommer des aliments contenant du cacao pendant la période de la naissance, mais au stade de la planification, le cacao n'est pas interdit, car il est riche en acide folique, ce qui assure un développement normal du système nerveux.

En outre, certains se demandent si le cacao est nocif sur un régime. C'est vraiment nécessaire boire avec prudence chez les personnes en surpoids ou atteintes de diabète. Une centaine de grammes de poudre contient jusqu'à 400 calories, et si l'on tient compte du fait que le lait est également utilisé pour faire une boisson, et souvent du sucre, il s'avère qu'il y a beaucoup de calories dans une tasse de cacao. Ainsi, en buvant le meilleur le matin, alors vous obtenez une charge de vivacité et de bonne humeur pour toute la journée et avez le temps de dépenser les calories que vous avez reçues.

Refuser de l'utilisation des produits contenant du cacao, il faut des gens avec la goutte. La poudre de fèves de cacao contient des purines, qui favorisent le dépôt de sels dans les articulations.

Peu d'utilisation de la poudre de cacao de qualité douteuse, et le mal causé à l'organisme, peut rayer toutes ses propriétés utiles, donc lisez attentivement la composition, il ne devrait pas y avoir de colorants ou d'additifs chimiques.