Beaucoup de nos aliments préférés contiennent des fibres. Qu'est-ce que c'est? Les fibres grossières des plantes, dont les feuilles de chou, l'écorce des légumes et des fruits, les légumineuses et les graines. En fait, notre estomac ne peut pas digérer les fibres, c'est une forme assez complexe de glucides. Pourquoi, alors, les diététiciens recommandent fortement d'enrichir constamment leur régime, et quel est le bénéfice et le mal de la cellulose - plus tard dans l'article.
La fibre est-elle utile pour le corps?
Tout d'abord, la cellulose a un effet positif sur le fonctionnement du système digestif, dont dépend l'état général du corps et de l'apparence. La fibre soluble est digérée pendant longtemps, pour cette raison, la sensation de satiété ne nous laisse pas longtemps.
Les fibres insolubles contribuent au passage facile des aliments dans les intestins tout en absorbant l'eau.
Grâce à la fibre , le processus de digestion des aliments est accéléré à certains moments, ce qui facilite son élimination rapide du corps, en nettoyant l'intestin.
L'utilisation de la fibre pour le corps est la suivante:
- abaisser le cholestérol dans le sang. Les scientifiques ont prouvé que les personnes qui mangent des aliments riches en cholestérol fibreux sont en baisse de 60% par rapport à ceux qui ignorent ces produits;
- empêche l'apparition de pierres dans la vésicule biliaire;
- élimine les toxines du corps;
- prévient certaines maladies des intestins et aide à les combattre. Par exemple: les propriétés curatives de la fibre de lin, enveloppent les parois de l'estomac de mucus, capables de combattre l'inflammation et de soigner les plaies;
- réduit l'appétit. Lorsque la fibre pénètre dans l'estomac, elle absorbe le liquide et gonfle, ce qui fait que cette sensation de satiété ne nous laisse pas longtemps. Et si vous mangez régulièrement des fibres avant de manger, une satiété rapide et une longue sensation de satiété sont garanties;
- la fibre a la capacité d'abaisser le niveau de sucre, ce qui empêche le développement du diabète sucré;
- favorise l'activation des enzymes digestives de l'intestin;
- empêche le développement du cancer du côlon;
- normalise la microflore;
- ralentit le processus d'assimilation des glucides;
- aide dans la lutte contre l'excès de poids;
- efface les intestins des toxines.
Avantages de la fibre pour la perte de poids
Dans la plupart des programmes de perte de poids, la cellulose est une partie intégrante. Ses capacités étonnantes: réduire la sensation de faim, remplir l'estomac, nettoyer les intestins, saturer et réduire le contenu calorique des aliments, en font un excellent moyen de perdre du poids, sans nuire au corps.
La consommation de fruits et de légumes est l'une des meilleures façons de lutter contre les kilos haïs.
Important! Mangez des légumes et des fruits sous forme brute, car les fibres sont détruites par un traitement thermique.
Une autre option pour perdre du poids avec de la fibre est la pharmacie: fibre de lin, sibérien, blé et chardon de cellulose.
Quelle est la fibre la plus utile?
La fibre est divisée en deux types, soluble et insoluble. Les fibres solubles éliminent le cholestérol du corps, empêchant ainsi son absorption dans le sang. La fibre insoluble absorbe le liquide, améliorant le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Chaque espèce remplit une certaine fonction et est utile à sa manière pour l'organisme. Mais toujours la fibre la plus utile se trouve dans le produit, et non isolée (pharmacie).