La production de poires la plus grande au monde est établie en Chine, et ce n'est pas parce que «notre bonheur est fait à Hong Kong», mais simplement parce que la poire est, en fait, un fruit d'origine chinoise. Dans la Chine ancienne, un poirier était même considéré comme un symbole de long foie, parce que cette plante est connue pour vivre très longtemps et très sans prétention.
Bien sûr, la poire a de nombreuses propriétés utiles. De plus, après en avoir entendu parler, vous serez même surpris, car la plupart d'entre nous, franchement, ont sous-estimé ce fruit.
Composition
La première propriété utile d'une poire pour une personne que nous associons immédiatement à la composition. Dans la poire beaucoup de sucre, cependant, il contient moins que la pomme moyenne. Et ce sucre est très utile. Fondamentalement, la poire contient du fructose, pas de saccharose, et comme on le sait, le pancréas ne se déforme pas avec la libération d'insuline pour assimiler le fructose.
En plus du sucre, la poire contient également des vitamines :
- le tocophérol;
- le carotène;
- les vitamines B1 et B2;
- vitamine P et K;
- l'acide folique.
Dans la composition, il existe également des sels minéraux utiles de fer, de manganèse, d'iode, de cobalt, de cuivre, de potassium, de molybdène, etc.
La poire est très fibreuse et se compose en grande partie de fibres, ce qui présage son utilité pour notre tractus gastro-intestinal. Et la teneur en acide folique, il devance même le cassis.
Propriétés
Les propriétés utiles des poires fonctionnent de la même manière dans les fruits frais et dans les fruits secs. Donc, tout d'abord, en raison des tanins dans la composition, la poire a une propriété à renforcer. En outre, il est utile pour les poumons, le fœtus a un effet expectorant, et en tant que diurétique, mais cela est dû à la teneur élevée en potassium.
Comme une excellente source de fibres, le fruit doit être mangé sur un estomac vide (au moins une demi-heure après et une demi-heure avant les repas), et laver avec de l'eau.
Aussi dans la composition de tels typiques pour notre fruit de climat, comme une poire, il y a aussi un antibiotique normal - arbutin. En raison de son contenu, la poire, même dans les œuvres des guérisseurs les plus anciens, était appelée "le fruit pour le traitement des maladies pulmonaires". Un effet expectorant a déjà été mentionné, mais en plus il y a aussi un effet réparateur, antibactérien et anti-inflammatoire.
Les poires sont également très utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins, et encore une fois, grâce au potassium. L'équilibre potassium-sodium est responsable de la nutrition du muscle cardiaque, de sorte que la poire est capable de normaliser l'équilibre qui a été secoué par une consommation excessive de sel.
Au régime
Les poires devraient être utilisées pour la perte de poids. Tout d'abord, parce qu'ils sont à faible teneur en calories - seulement 42 kcal pour 100 g. Deuxièmement, les poires dues à une teneur élevée en fibres durent plus longtemps à digérer et, par conséquent, saturent plus longtemps.
Eh bien, et, troisièmement, l'utilisation de poires pour la perte de poids se reflète dans le travail de l'estomac. Plus la variété que vous avez choisie est aigre et aigre, plus la poire influence le tractus gastro-intestinal. Avec les désordres de l'intestin, il se renforce, avec la cholécystite, la gastrite, les maladies du foie - soulagent la douleur, les brûlures d'estomac, la lourdeur dans l'abdomen et l'inconfort. Pour ce faire, vous devez manger seulement deux fruits le matin. Certes, avant le petit déjeuner, les poires doivent boire un verre d'eau, mais en aucun cas, ne les mangez pas sur un estomac vide.
Choisissez la poire la plus utile
La poire est plus aromatique, plus douce, pas plus correcte, donc c'est plus utile. Le fruit mou et mûr est entièrement saturé avec toutes les substances utiles avec lesquelles la poire peut potentiellement être rassemblée du soleil, de la terre et de l'eau.
Les poires, comme beaucoup d'autres fruits , mûrissent bien à la maison, surtout si elles sont posées sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Donc, si vous n'avez pas le choix, achetez une croûte dure et croquante à partir de la maturité et faites-la mûrir vous-même.
Sur les fruits, il ne devrait pas y avoir de dommages, de processus putréfactifs - ce peut être des traces du fait que le fruit est mûr (ce qui est positif), mais d'un autre côté, il montre des difficultés au cours de la distribution.